כל המתכונים לשבועות

קיש לתפארת החג. צילום: עז תלם

מוסאקה חצילים וגבינות צילום: עז תלם

כמה שהיא יפהההה 🙂 צילום: עז תלם

מעקודה בגרסת הכרובית. יש הקוראים למאפה מח'מר. צילום: אסף אמברם, סטיילינג נועה קנריק

בניצה – מאפה פילו בולגרי עם תרד, גבינה ויוגורט

בניצה בולגרית במילוי תרד וגבינת פטה. צילום: סטודיו דיטיילס

איפה הכרובית? בבצק 😉 צילום: אסף אמברם

לזניה דגל איטליה (תרד, גבינות ועגבניות)

כאן אני רוצה לגור כשאהיה גדול. צילום: אסף אמברם

פשטידת כרובית טבעונית של אורי שביט

חשוב לתת לפשטידה להתקרר לחלוטין לפני שחותכים ומגישים. צילום: עז תלם

מאפה פילו ותרד נוסח יווני (ספאנקופיטה)

חמישה מרכיבים על אמת. צילום: עז תלם

פסטיצ'יו: פשטידת פסטה יוונית עם פטריות

כדאי להגיש אחרי שהתקרר מעט. צילום: אמיר מנחם

מק אנד צ'יז – מאפה פסטה וגבינות עם ברוקולי

נומ נומ נומ נומ. צילום: קרן ביטון כהן

חשוב לתת לו להתקרר קצת לפני שמגישים. צילום: עז תלם

קיש פטנט בעלי סיגר (עם תרד וגבינות)

יצא לי כמו פרח :] צילום: אסף אמברם

פסטה בקרם כרובית לימוני. צילום: עז תלם

שילוב טעמים פשוט ומענג. צילום: עז תלם

פסטה קלאסית מקבלת מייקאובר. צילום: קרן ביטון כהן

כל המשפחה תאהב! צילום: עז תלם

פתיתים כמו שבן גוריון לא חלם. צילום: שרית גופן

אחת המנות! צילום: נמרוד סונדרס

פולנטה פטריות! טעים ומרשים

פסטה ברוטב רוזה בסיר אחד. צילום: עז תלם

כמו שמיכה, רק מבפנים. צילום: קרן ביטון כהן

סלט בורגול חגיגי במיוחד. צילום: עז תלם

סלט חגיגי וטעים. צילום: עז תלם

מרכיבים ומגישים. צילום: שרית גופן

מנת חובה בכל טברנה. סלט יווני. צילום: שרית גופן

סלט נבטים קליל ומרענן

סלט נבטים ביתי מושלם. צילום: עז תלם

לחצו על התמונה כדי להגיע למתכון

סלט שומר ואבוקדו

סלט נהדר לארוחת שבת. צילום: עז תלם

צזיקי יווני קלאסי (מטבל מלפפונים ביוגורט עם שום ושמיר)

טעים ומ מ ש פשוט להכנה. צילום: דני גולן

לחצו על התמונה כדי להגיע למתכון

סלט שעועיות, אפונה ושקדים קלויים בויניגרט סילאן ושום צלוי

סלט טאבולה עשבי תיבול בורגול צילום: אסף אמברם

סלט עדשים כתומות ותרד. לחצו על התמונה כדי להגיע למתכון

אחלה דרך לפתוח את הארוחה. צילום: אסף אמברם

פשוט סלק. לחצו על התמונה כדי להגיע למתכון. צילום: אסף אמברם

סלק סויה שום שמיר. לחצו על התמונה להגיע למתכון

סלט עדשים שחורות ובטטה עם צימוקים וזיתים. צילום: אולגה טוכשר

מדריך להכנת סלט כרוב צילום נמרוד סונדרס

צ'ירשי סלט דלעת טריפולטאי צילום: אסף אמברם

לחצו על התמונה כדי להגיע למתכון. כרובית מטוגנת בשראביכ. צילום: עז תלם

חציל, טחינה ושום. לא צריך יותר. צילום: נמרוד סונדרס

סגול, מתוק וטעים. צילום קרן ביטון כהן

סלט כיפי ממרכיבים פשוטים. צילום: אסף אמברם

ככה זה נראה בסוף: רוטב סמיך, מרוכז ומלא טעם. צילום: אסף אמברם

סלט קישואים אפויים ביוגורט ונענע

סלט קישואים ויוגורט. צילום: אסף אמברם

משוויה: סלט פלפלים קלויים עם שום ועגבניות. צילום: רות אופק

סלט קינואה וענבים או בקיצור קינוענביםם. צילום: צילום: אסף אמברם

פסטו ביתי מושלם

פסטו עשבי תיבול עם בזיליקום, אגוזי מלך, פרמז'ן ושום. צילום: דבורה מינדל

אפשר להכין את המניפות 3 ימים מראש. צילום: עז תלם

מנת כרובית לפנתיאון! צילום: עז תלם

בטטות צלויות מושלמות. צילום: עז תלם

פריכות ומלאות באושר. צילום: קרן ביטון כהן

כרובית ישר מהתנור, אף אחד מהמסובין לא יוכל לסרב לה! צילום: עז תלם

קל והכנה ונגמר בצ'יק. צילום: אסף אמברם

אנטיפסטי – ירקות אפויים בתנור. צילום: רות אופק

במיה ברוטב עגבניות בלקני של שי לי ליפא

אחרי בישול לא ארוך הבמיה מוכנה! צילום עז תלם

לביבות טעימות שיגנבו את כל תשומת הלב! צילום: רחלי קרוט

כרובית מטוגנת בתנור בציפוי פירורי לחם פריך (שניצל כרובית)

טעים עם כל מטבל לשניצל. צילום: עז תלם

לביבות מנגולד קלות וטעימות – לחצו על התמונה כדי להגיע למתכון

כרוב אפוי פשוט וטעים. צילום: אולגה טוכשר

'פסטה' גזר ללא גלוטן ברוטב אליו אוליו

פסטה גזר אליו אוליו. צילום: עז תלם

ביקשתם, קיבלתם! קובה טבעונית ברוטב דלעת צילום: אסף אמברם

פתיתים אדומים מכרובית (ללא גלוטן בכלל). צילום: עז תלם

תפוחי אדמה מהחלומות! צילום: עז תלם

פשוט וטעים! שעועית ירוקה ברוטב עגבניות. צילום: עז תלם

תבשיל בורגול וירקות ירוקים

תבשיל בורגול עם אפונה וקישואים. צילום: עז תלם

שניצל ברוקולי תוצרת בית

מוכן! צילום: עז תלם

לביבות גבינה מלוחות ב-4 שדרוגי ירקות

פסטה קלאסית מקבלת מייקאובר. צילום: קרן ביטון כהן

ריזוטו מושקע במיוחד עם אספרגוס ופטריות צילום: קרן ביטון כהן

תבשיל אורז עם תרד בסגנון יווני

מנה יוונית מסורתית. צילום: עז תלם

תבשיל אורז, פטריות וערמונים

מנת צמחונית מנצחת. צילום: עז תלם

אורז פרסי ירוק עם תחתית תפוחי אדמה פריכה

במקום תפוחי האדמה אפשר לשים בטטות, חצילים וגם כרובית. צילום: עז תלם

ארנצ'יני: כדורי ריזוטו בציפוי פריך

למי קראתם שאריות? צילום: אסף אמברם

וככה זה נראה כשזה מוכן! צילום: עז תלם

מקשטים בכוסברה טרייה. צילום: עז תלם

מעדן שלמדתי להכין מסבתא חנה. צילום: אסף אמברם

חריימה דג ברוטב עגבניות שום ופפריקה צילום: אסף אמברם

כמה שהוא יפה ככה קל להכין אותו צילום: נמרוד סונדרס

מוכן! צילום: עז תלם

סיר דגים לשבת. צילום עז תלם

אפשר לשים מעל אגוזים קצוצים, קוקוס טחון ועוד אגוזים שאוהבים. צילום: עז תלם

כנאפה ביתית! צילום עז תלם

מוכנה לחיתוך! צילום: אפיק גבאי

פחזניות מושלמות

בלינצ'ס מתוק במילוי גבינה צילום: אסף אמברם

אחרי לילה במקרר היא מוכנה! צילום: עז תלם

Molten Lava Cake בשמה האמריקאי. צילום: קרן ביטון כהן

עוגת תפוזים לפסח צילום: עז תלם

המלכה של החג

סופלה שוקולד אמיתי!

אם הוא לא התרומם 2 ס"מ מעל הכלי, הוא לא סופלה! צילום: קרן ביטון כהן

קרוסטטה נקטרינות וקרוסטטה שזיפים

קרוסטטה! עם אפרסקים. צילום: אסף אמברם

עוגיות אלפחורס ביתיות

אלפחורס – קשה לאכול רק אחת. צילום: אסף קרלה

עוגיות פריכות וממש קלות להכנה. צילום: אסף אמברם

בקלאווה ביתית מבצק פילו במילוי אגוזים

לא התאפקתי והצצתי פנימה =]

גרניטה אבטיח מלון מנגו ברד איך להכין סורבה צילום אסף אמברם

מאפה פרח של תפוחים ובצק עלים

מאפה פרחים תפוחים בצק עלים. צילום: אסף אמברם

עוגת סולת תפוזים

עוגת סולת ותפוזים איילת הירשמן

בראוניז עם חמאת בוטנים

ביס שוקולדי מלא אושר

קרמבל שזיפים ודובדבנים (טבעוני)

קרמבל שזיפים ודובדבנים צילום: קרן ביטון כהן

טפיוקה בקרם קוקוס ופירות טריים