מתכוני סלטים ליום העצמאות 2021

13 באפריל 2021

לקראת יום העצמאות ארגנתי לכם במקום אחד את כל המתכונים שלי שהולכים טוב למנגל =]

תמצאו כאן בעיקר סלטים, רטבים וממרחים, וגם כמה מתכוני בשר שאני אוהב במיוחד

רטבים, ממרחים ומטבלים

הכי טעים תוצרת בית

צ'ימיצ'ורי ארגנטינאי שמקפיץ כל מה שיורד מהמנגל

חומוס ביתי מושלם

חומוס מתכון

חומוס ביתי מושלם. צילום: עז תלם

חומוס עדשים מהיר

מטבוחה ביתית מושלמת

וככה זה נראה בסוף: רוטב סמיך, מרוכז ומלא טעם. צילום: אסף אמברם

ככה זה נראה בסוף: רוטב סמיך, מרוכז ומלא טעם. צילום: אסף אמברם

קונפי שום ביתי

קונפי שום

הכנה פשוטה, אלפי שימושים. צילום: עז תלם

4 סלסות מקסיקניות: גוואקמולה, סלסת עגבניות מבושלות, סלסה ירוקה וסלסת עגבניות טריות

סלסה ורדה, סלסת פיקו דה גאיו, גוואקמולה וסלסה אדומה. צילום: שרית גופן

רוטב רומסקו מפלפלים קלויים

בקרוב תהיו רומסקו. העגבניות, השום והפלפלים בתוך הבלנדר

פריחולס: ממרח שעועית מקסיקני

פריחולס: ממרח שעועית מקסיקני. צילום: שרית גופן

סלטים שווים לעל האש

ירקות שגונבים את הצגה

2 מתכונים לסלטי חצילים קלויים נהדרים (כולל טיפים לכיריים נקיות)

חציל, טחינה ושום. לא צריך יותר. צילום: נמרוד סונדרס

סלט טאבולה כמו בגליל

סלט טאבולה עשבי תיבול בורגול צילום: אסף אמברם

סלט טאבולה עשבי תיבול בורגול צילום: אסף אמברם

2 מתכונים לסלט כרוב מעולה!

מדריך להכנת סלט כרוב צילום נמרוד סונדרס

משוויה: סלט פלפלים קלויים עם עגבניות שרי ושום

משוויה: סלט פלפלים קלויים עם שום ועגבניות. צילום: רות אופק

משוויה: סלט פלפלים קלויים עם שום ועגבניות. צילום: רות אופק

כרובית בטחינה

כרובית מטוגנת בשראביכ. צילום: עז תלם

לחצו על התמונה כדי להגיע למתכון. כרובית מטוגנת בשראביכ. צילום: עז תלם

סלט בצל בסומאק

סלט בצל

סלט בצל עם סומאק צילום: עז תלם

סלט וולדורף סלק-תפוחים

סלט וולדורף סלט

לחצו על התמונה כדי להגיע למתכון

צ'ירשי – סלט דלעת טריפולטאי

צ'ירשי סלט דלעת טריפולטאי צילום: אסף אמברם

צ'ירשי סלט דלעת טריפולטאי צילום: אסף אמברם

סלט סלק בחומץ

פשוט סלק. צילום: אסף אמברם

פשוט סלק. לחצו על התמונה כדי להגיע למתכון. צילום: אסף אמברם

סלט אורז עם כרישה אפויה ועשבי תיבול

סלט אורז, כרישה ועשבי תיבול. צילום: אסף אמברם

סלט כיפי ממרכיבים פשוטים. צילום: אסף אמברם

סלט סלק אפוי וכוסברה

סגול, מתוק וטעים. צילום קרן ביטון כהן

סגול, מתוק וטעים. צילום קרן ביטון כהן

טאבולה כרובית מהיר וקל ב-5 דקות

טאבולה כרובית

סלט פשוט ומזין. צילום: עז תלם

סלט נבטים קליל ומרענן

סלט נבטים

סלט נבטים ביתי מושלם. צילום: עז תלם

סלט עגבניות ורוקט

סלט עגבניות

לחצו על התמונה כדי להגיע למתכון

סלט שעועית ואפונה בויניגרט שום צלוי

סלט שעועיות, אפונה ושקדים קלויים בויניגרט סילאן ושום צלוי

סלט שעועיות, אפונה ושקדים קלויים בויניגרט סילאן ושום צלוי

סלט שומר ואבוקדו

סלט שומר ואבוקדו

סלט נהדר לארוחת שבת. צילום: עז תלם

סלט לפתות צלויות

אפשר להכין את הסלט אפילו יומיים מראש. צילום קרן ביטון כהן

לחצו על התמונה כדי להגיע למתכון. אפשר יומיים מראש. צילום קרן ביטון כהן

סלט עדשים ותרד עם גרעיני חמניה וסומאק

סלט עדשים כתומות ותרד

סלט עדשים כתומות ותרד. לחצו על התמונה כדי להגיע למתכון

סלט שעועית טורקי

אחלה דרך לפתוח את הארוחה. צילום: אסף אמברם

אחלה דרך לפתוח את הארוחה. צילום: אסף אמברם

סלט חסה משודרג עם כרובית אפויה ו'קרוטוני' טופו (טבעוני, ללא גלוטן)

סלט חסה משודרג

סלט חגיגי וטעים. צילום: עז תלם

סלט חסה סלנובה ב-3 צורות הגשה

סלנובה

אותם מרכיבים, 3 צורות הגשה. סלט סלנובה. צילום: עז תלם

סלט עדשים שחורות ובטטה – שילוב קלאסי שמנצח כל פעם מחדש

סלט עדשים שחורות ובטטה עם צימוקים וזיתים. צילום: אולגה טוכשר

סלט קינואה ענבים – מנה מרעננת וצבעונית

סלט קינואה חגיגי – צילם אסף אמברם

בשר ועוד מתכונים למנגל

מעבר לסלטים, הנה כמה מתכונים שווים שיכולים לשמש אתכם במנגל =]

המדריך המלא: איך להכין ירקות על האש

ירקות על האש

ירקות על האש. צילום: עז תלם

פרגית על האש – 3 מרינדות שוות

פרגית על האש

שלוש מרינדות לפרגית על האש. צילום: עז תלם

רוסטביף סינטה חגיגי

רוסטביף

נתח עסיסי ונהדר. צילום: עז תלם

קציצות עדשים טבעוניות נהדרות

קינוחים פרווה שאפשר להביא בצידנית

מושלמים להכנה מראש

מלבי קוקוס קרמי מושלם! (טבעוני+ללא גלוטן+פרווה)

מלבי קוקוס

אפשר לשים מעל אגוזים קצוצים, קוקוס טחון ועוד אגוזים שאוהבים. צילום: עז תלם

בקלאווה מבצק פילו במילוי אגוזים

Print Friendly, PDF & Email
שתפו:

השאר תגובה

כתובת האימייל לא תפורסם. שדה חובה *

*

שינוי גודל גופנים
ניגודיות

הירשמו לעדכונים במייל











    Print Friendly, PDF & Email
    שתפו: