The Kitchen Coach אתר האוכל של עז תלם
לקראת ערב החג ריכזתי עבורכם את כל המתכונים לפסח במקום אחד. כאן תמצאו סלטים, תוספות, מנות ראשונות מגניבות, עיקריות מלאות בטעם וגם קינוחים לארוחת ליל הסדר או לחול המועד. שיהיה חג שמח ומלא אהבה 🙂
טיפ: מכיוון שבכתבה יש המוון מתכונים, כדאי להשתמש בפונקציית החיפוש בדפדפן. תקלידו Ctrl+f ואת שם המנה/חומר הגלם שאתם מחפשים כדי שתגיעו אליהם בקלות ובמהירות.
שימו לב לקרוא את החלק של "לפני שאתם שואלים" במתכונים, להסברים והבהרות חשובים.
>> מוזמנים לשתף ולתייג אותי באינסטגרם כשאתם מבשלים עם המתכונים.>>
צלחת הסדר
מתכונים בסיסיים ומוצלחים שישמחו את הסועדים
שלושה מתכוני חרוסת (נוסח עיראקי, אשכנזי, תימני)
חרוסת בנוסח טורקי
חזרת מושלמת
כתף טלה (זרוע) בתנור עם ירקות שורש
סלטים
הדרך הכי כיפית לפתוח את הארוחה היא עם ירקות טריים ועונתיים שמטופלים בחום ואכפתיות
סלט כרובית, שומר ואבוקדו (מעולה בהכנה מראש)
טאבולה כרובית מהיר וקל ב-5 דקות
סלט וולדורף סלק
סלט עגבניות ורוקט
סלט שעועית ואפונה בויניגרט שום צלוי
סלט לפתות צלויות
סלט נבטים קליל ומרענן
סלט חסה משודרג עם כרובית אפויה ו'קרוטוני' טופו (טבעוני, ללא גלוטן)
סלט עדשים ותרד עם גרעיני חמניה וסומאק
סלט שעועית טורקי
סלט סלק בחומץ
סלט שומר ואבוקדו
סלט סלק ופולי סויה בשום ושמיר
סלט חסה סלנובה ב-3 צורות הגשה
סלט עדשים שחורות ובטטה – שילוב קלאסי שמנצח כל פעם מחדש
2 מתכונים לסלט כרוב מעולה!
צ'ירשי – סלט דלעת טריפולטאי
כרובית בטחינה
2 מתכונים לסלטי חצילים קלויים נהדרים (כולל טיפים לכיריים נקיות)
סלט סלק אפוי וכוסברה
סלט אורז עם כרישה אפויה ועשבי תיבול
מטבוחה ביתית מושלמת
ככה זה נראה בסוף: רוטב סמיך, מרוכז ומלא טעם. צילום: אסף אמברם
משוויה: סלט פלפלים קלויים עם עגבניות שרי ושום
משוויה: סלט פלפלים קלויים עם שום ועגבניות. צילום: רות אופק
סלט קינואה ענבים – מנה מרעננת וצבעונית (בפסח אפשר להכין עם תותים!)
סלט קינואה וענבים או בקיצור קינוענבים. צילום: צילום: אסף אמברם
סלט חסה חגיגי עם כל תמר, דלעת, כרישה, וסלק
סלט חגיגי וצבעוני. צילום: עז תלם
ירקות / ראשונות צמחוניות
מנות מהירות ומלאות בטעם שיכולות בקלות לגנוב את ההצגה
אספרגוס בתנור עם שקדים
אספרגוס בתנור עם שקדים קלויים – מנת ירק נהדרת. צילום: עז תלם
דלעת ממולאת באורז, כרישה ומנגולד
קלאסיקה: שעועית ירוקה ברוטב עגבניות
פשוט וטעים! שעועית ירוקה ברוטב עגבניות. צילום: עז תלם
מקורית שלי: כרובית מטוגנת ברוטב חמוסטה חמצמץ עם כרישה וסלרי
מנת כרובית לפנתיאון! צילום: עז תלם
כרובית ברוטב מוח מרוקאי
כרובית פיורטי בתנור
תבשיל מהיר של ארטישוק, שומר ותרד
טעים גם קר. לחצו על התמונה כדי להגיע למתכון. צילום: מתן כץ
הבטטות הכי טעימות בעולם
בטטות צלויות מושלמות. צילום: עז תלם
ארטישוק בתנור הכי קל בעולם
ארטישוק בשיטת הבטטות. צילום: עז תלם
עגבניות וקישואים בתנור באפייה איטית
פלפלים קלויים מושלמים
טנזיה – תבשיל פירות יבשים ואגוזים מהמטבח המרוקאי
דלעת ערמונים בתנור
כרובית אפוייה בשלמותה
תבשיל לוביה ומנגולד
אפונת שלג (אפונה סינית) באפייה מהירה
תבשיל קינואה עם המון ירקות
פילאף אורז עם ארטישוק ופול ירוק
צבעוני ומשמח. לחצו על התמונה כדי לפתוח את המתכון
צ'יפס קולרבי אפוי בתנור
קונפי שום ביתי שמשדרג הכל
תבשיל דלעת ומנגולד בלימון כבוש
מגש אנטיפסטי מושלם
במיה בשום ולימון (טעים גם עם במיה קפואה ומופשרת)
מתכון להיט: כרוב אפוי מושלם
כרוב אפוי פשוט וטעים. צילום: אולגה טוכשר
דלעת בתנור עם סילאן וצ'ילי
מצוינת בכל ארוחה. צילום: עז תלם
במיה ברוטב עגבניות בלקני (טעים גם עם במיה מוקפאת ומופשרת)
במיה ברוטב עגבניות של שי לי ליפא. צילום עז תלם
שעועית ירוקה בשום ולימון
אפשר להגיש בלי צ'ילי ועם שקדים קלויים מעל. צילום: עז תלם
קציצות ולביבות ירק
מנות ראשות מושלמות ומשביעות
קציצות ירק אפויות מושלמות
מלאות בירק! צילום: עז תלם
לביבות מנגולד של סבתא אורנה (שמים קמח מצה במקום פירורי הלחם)
קציצות כרישה ומנגולד
לביבות מנגולד טבעוניות (על בסיס קמח עדשים כתומות)
לביבות מנגולד טבעוניות. צילום: עז תלם
מרקים
קערה מלאה בטעם ביתי ומחמם
מרק עוף צח קלאסי כמו של סבתא
מרק עגבניות צלויות עשיר
מרק בטטה הכי טעים בעולם
מרק גזר קרמי בקלי קלות
ממולאים וקובה
מגוון סוגי ירקות ממולאים באהבה וגם קובות שמתאימות לחג
מפרום תפוחי אדמה בתנור (ללא טיגון) (הוראות הכנה לפסח בחלק של – לפני שאתם שואלים)
סיר חתיך אש. צילום: עז תלם
ארטישוק ממולא בבשר ועשבי תיבול ברוטב לימון ואפונה
פלפלים ממולאים בבשר ואורז בנוסח טריפולטאי
עלי גפן ובצלים ממולאים של סבתא חנה
חצילים במילוי בשר טחון ורימונים
כרוב ממולא בנוסח הונגרי
קובה אורז במילוי בשר
מפרום כרובית : כרובית שלמה ממולאת
מפרום כרובית ענק. צילום: עז תלם
קישואים ממולאים באורז ברוטב עגבניות
קובה תפוחי אדמה של סבתא חנה
קובה פטטה תפוחי אדמה במילוי בשר של סבתה חנה צילום עז תלם
עלי מנגולד ממולאים באורז ועשבי תיבול
דגים
מנות מופלאות מהים
סלמון בתנור בדבש וחרדל
קציצות דגים ברוטב מרוקאי (נוסח קזבלנקה)
מקשטים בכוסברה טרייה. צילום: עז תלם
סאלונה – דג עיראקי אפוי בבצל ועגבניות
מעדן שלמדתי להכין מסבתא חנה. צילום: אסף אמברם
חריימה -דג טריפולטאי מושלם
חריימה דג ברוטב עגבניות שום ופפריקה צילום: אסף אמברם
דג מרוקאי מושלם ברוטב עגבניות, פלפלים ושום
כמה שהוא יפה ככה קל להכין אותו צילום: נמרוד סונדרס
מדריך להכנת דג שלם בתנור
מוכן! צילום: עז תלם
מושט ברוטב עגבניות וכוסברה של סבתא חנה
בסיס למנות עיקריות או מנות ביניים שוות!
קציצות חגיגיות לפסח ברוטב ארטישוק לימוני
אפשר להכין בחמישי ולהגיש במוצש. צילום: עז תלם
בסטיל: קציצות בשר טחון ותפוחי אדמה (מחליפים את הקמח בקמח מצה/קורנפלור)
בסטיל: קציצות טריפולטאיות של בקר ותפוחי אדמה צילום אסף אמברם
פאי רועים עיראקי (קובה תפוחי אדמה בתבנית)
מנה כיפית וקלה להכנה. צילום: עז תלם
קציצות פראסה ברוטב מנגולד ולימון (מחליפים את פירורי הלחם בקמח מצה)
הקציצות הכי טעימות שתאכלו. צילום: אסף אמברם
בחש: תבשיל אורז בוכרי עם בשר והמון עשבי תיבול
תבשיל אורז מושלם! צילום: עז תלם
פאי רועים בריטי קלאסי
מנה משפחתית נהדרת ומשביעה. צילום: עז תלם
מוסאקה חצילים ובשר טחון
מוכן! צילום: קרן ביטון כהן
קציצות בשר ובהרט ברוטב עגבניות מנצח
רק להגיש עם אורז בצד. צילום: עז תלם
קציצות משודרגות ברוטב עגבניות ובמיה
מעדן מלכים בחג ובשאר השנה. צילום: עז תלם
עוף
מנות עיקריות ולא יקרות שיעשו הרבה רושם ואתם תהנו להכין 😉
עוף שלם בתנור עם ירקות
עוף בתנור עם ירקות צילום: עז תלם
טבית עוף ממולא
עוף בדבש ולימון עם ירקות כתומים
מנת עוף צבעונית וחגיגית. צילום: עז תלם
עוף עם אורז בתנור – הכל בסיר אחד
מנת עוף מפוארת. צילום עז תלם
תבשיל עוף בסילאן ואגוזי מלך
קל להכנה וטעמים במיוחד. לחצו על התמונה כדי להגיע למתכון. צילום: אסף אמברם
עוף בתנור עם תפוחי אדמה
מתכון חובה בכל בית. צילום: עז תלם
פאייה: תבשיל עוף ופלפלים נוסח ספרדי
פאייה ספרדית אמיתית צילום: עז תלם
תבשיל עוף ביין אדום עם ירקות שורש
מנה נהדרת לימי החג=] צילום: עז תלם
עוף מסאלה כמו בהודו
מעדן עשיר בתבלינים. צילום: קרן ביטון כהן
אורז אדום עם עוף חומוס ועגבניות
עוף עם אורז ועגבניות נוסח עיראקי צילום: עז תלם
בשר וטלה
מנות מרשימות שאפשר ומומלץ להגיש למרכז השולחן!
צלי בקר עסיסי ונימוח
צלי בקר. צילום: עז תלם
תבשיל אסאדו בבצלים (שמים מלח במקום רוטב הסויה)
לשון נימוחה ברוטב פטריות נוסטלגי
תבשיל גולאש הונגרי עם פלפלים ותפוחי אדמה
נהדרת לארוחת חג וארוחת שבת. צילום: עז תלם
אסאדו בתנור עם ירקות שורש (משמיטים את רוטב הסויה ומוסיפים עוד מלח)
אסאדו בתנור עם ירקות – עיקרית קלה וטעימה. צילום: עז תלם
צלי כתף ברוטב פטריות ויין אדום
מנה מרשימה שכל המשפחה תאהב. צילום: עז תלם
פקיילה / טבחה בסלק : תבשיל בשר טוניסאי בתרד ושעועית
פקיילה! תבשיל מיוחד וחגיגי. צילום: עז תלם
קדירת בשר וירקות שורש
מנת חובה אצל כל בשלן. צילום: עז תלם
משמשיה – תבשיל בקר במשמשים ודלעת
תבשיל בן 800 שנה. לחצו על התמונה כדי להגיע למתכון.
חורשט סבזי פרסי אמיתי
אחת ממנות הדגל של המטבח הפרסי. צילום עז תלם
תבשיל בשר ברוטב עגבניות וחומוס
תבשיל עשיר בירקות ומלא בטעם
תוספות
חייבים משהו שיספוג את הרטבים הכבדים והעשירים של מנות החג. הנה שלוש אפשרויות לתוספות מצטיינות
אורז מושלם
אחד אחד, אוורירי ונהדר. צילום: מתן כץ
תבשיל אורז, פטריות וערמונים
מנת צמחונית מנצחת. צילום: עז תלם
קוסקוס מקמח תירס
פתרון מושלם לחג הפסח. צילום: מתן כץ
אורז פרסי ירוק עם תחתית תפוחי אדמה פריכה
במקום תפוחי האדמה אפשר לשים בטטות, חצילים וגם כרובית. צילום: עז תלם
פירה מושלם
הוא אפילו פרווה. צילום: רחלי קרוט
אורז הודי חגיגי עם ירקות
פילאף נבראטן: אורז בנוסח הודי עם תבלינים וירקות. צילום: אסף אמברם
פתיתים אדומים מכרובית (לא גלוטן)
פתיתים אדומים מכרובית (ללא גלוטן בכלל). צילום: עז תלם
תפוחי אדמה בתנור בשיטת הקווץ'
תפוחי אדמה מהחלומות! צילום: עז תלם
מאפים ומנות לחול המועד
מנות נהדרות לארוחת צהריים או בוקר משפחתית
פסטה פרימוורה כשרה לפסח עם ארטישוק, אפונה ושעועית ירוקה
פסטה כשרה לפסח ברוטה עגבניות שרי וכרובית
פסטה אלגנטית וכיפית. צילום: עז תלם
קרפצ'יו סלק
טעים גם עם קולרבי. צילום: עז תלם
תבשיל אורז עם תרד בסגנון יווני
מנה יוונית מסורתית. צילום: עז תלם
מעקודה מצה בריי
2 מנות מעולות של פסח נפגשות. קיבוץ גלויות בצלחת. צילום קרן ביטון כהן
מעקודה כרובית
מעקודה בגרסת הכרובית. יש הקוראים למאפה מח'מר. צילום: אסף אמברם, סטיילינג נועה קנריק
פיצה כרובית בלי קמח בכלל
איפה הכרובית? בבצק 😉 צילום: אסף אמברם
פריטטה בטטה עם פלפלים וגבינות
פריטטה צבעונית ועשירה. צילום: עז תלם
פשטידת מצות בלקנית עם תרד וגבינות
'פסטה' קישואים עם יוגורט
מתוקים
ביס מתוק וכיפי לסיום הארוחה. בתוך המתכונים תמצאו הסברים להפיכה לפרווה
בראוניז שוקולדי. צילום: עז תלם
מלבי קוקוס קרמי מושלם! (טבעוני+ללא גלוטן+פרווה)
אפשר לשים מעל אגוזים קצוצים, קוקוס טחון ועוד אגוזים שאוהבים. צילום: עז תלם
עוגת תפוזים מושלמת לפסח שהיא גם פרווה וגם ללא גלוטן
עוגת תפוזים לפסח צילום: עז תלם
בראוניז עם חמאת בוטנים
ביס שוקולדי מלא אושר
עוגת שכבות במילוי קצפת
המלכה של החג
טפיוקה בקרם קוקוס ופירות טריים
מתאים לכל פרי טרי ועסיסי. צילום: קרן ביטון כהן
עוגיות פריכות וממש קלות להכנה. צילום: אסף אמברם
גרניטה: המדריך לברד ביתי מושלם
גרניטה אבטיח מלון מנגו ברד איך להכין סורבה צילום אסף אמברם
תודה, עֹז. אין כמוך! אמנם בחלק מן המתכונים לא אוכל להשתמש – אורז, קיטניות וכל השאר… – אבל בהחלט תכננתי להכין את העוף בסילאן ואגוזים; שוקלת להכין עלי גפן ממולאים בקינואה וירקות; ושכחת את המתכון הנפלא של סלט כרובית מגוררת ועשבי תיבול שאצלי כבר רשום מזמן בתפריט (במקום הגרנולה אשים "רק" אגוזים שונים). שיהיה חג שמח ומבורך.
חג שמח ונהדר לך שרה =] תודה על המילים החמות
איזה כיף שהקלת עלינו את צרות מצריים וטרחת לרכז לנו ולפרט לנו את כל המתכונים המעולים לפסח במקום אחד !!!
חג שמח !!! מעריצה !!!! אסתר.
תודה רבה אסתר! חג שמח
עוז היקר.בלוג נהדר שיהיה לי לעזר רב.מודה לך באופן אישי על לימוד ושיתוף מתכונייך.חג שמח לך ולמשפחתך ולכל עם ישראל
הי עטוש
בשמחה רבה תמיד! חג שמח לך ולכל יקירייך =]
שלום עז,
תודה על הרשימה המעולה!
נראה לי שאתה האדם המתאים להתייעץ איתו: לפסח יש לי רק כיריים. חוץ מאוכל מבושל, יש רעיונות יצירתיים לדברים שאפשר לעשות על הכיריים? יש לי פלנצ'ה ורוסטר.
חשבתי כבר על: לביבות, פשטידות במחבת על אש נמוכה, פרגיות על הפלנצ'ה, ירקות צלויים על הפלנצ'ה. יש לך עוד רעיונות?
היי תחיה 🙂
בשמחה!
היית די מפורטת =]
גם דגים זה ממש טעים על הפלנצ'ה – פילה מושט, דניס או סלמון למשל
תודה רבה!
קוגל תפו"א במחבת זה אחד הדברים הכי שווים, לא מתקרב לתנור משום כיוון.
למה, למה ראיתי רק עכשיו…
הכל נראה מצוין.
עדיף מאוחר מלעולם לא =]
הרבה תודות על המתכונים המגוונים. חג שמח
היי עדנה 🙂
בשמחה רבה תמיד! חג שמח =]
מקסים, תודה
היה רצוי לרשום ליד כל מתכון אם זה לאוכלי קטניות או ללא חשש
(כידוע לך אשכנזים אינם אוכלים אורז, קטניות וכו' ולספרדים אין בעיה עם זה)
היי ג'ודי 🙂 בשמחה!
רעיון טוב, יש כל כך הרבה פילוגים וסיבוכים שאני לא רוצה להטעות, כל אדם יודע מה אסור לו והכותרות והתמונות מעידות על המנה
וווואאאוו!!!!!!!!
מווושלם!
אין כמוך, השנה יהיה לנו אוכל טעיםםםם!
חג שמח!
איזה כיף לשמוע יעל =] אמן!!
חג שמח וטעים 😉
עז
שמך יתנוסס על כל מנה שאביא עמי לחברים.
מעניין ואסטתי ומנסיון גם טעים
חג פסח שמח ואביבי
ורב תודות
תודה רבה על המילים החמות רות היקרה!
איזה כיף =]=]
חג פסח שמח וטעים
אואוו! עוז חייבת להודות שאני באה מבית מרוקאי מכל כוון אפשרי ,מבינים באוכל ברמה מטורפת,
משקיעים באוכל ומכל מאכל מכינים כמה סוגים שלא לדבר על כמות הסלטים המבושלים למשל שמוגשת על השולחן.. למה אני מפרטת את כל זה??
להגיד לך שעברת את המבחן גם אצל מרוקאים כמונו!! שמבינים באוכל נושמים וחיים את המטבח!!
מאז שאני מכירה את האתר שלך אני לא עוזבת אותו!!!
מאד אוהבת לנסות כל דבר חדש..
המלצתי עליו לכל המשפחה והחברים..
חייבת לציין שהדבר שהכי כובש זה הסדר הניקיון שעושים חגיגה לעיניים!! הכל בטוב טעם וסטייל מגרה!!!
שווה!!
תודה רבה רבה וחג כשר ושמח!!
שלום רחל תודה רבה על המילים החמות! ריגשת!
כיף ממש לדעת שאתם נהנים ומשתמשים בבלוג =]=]
מכל הלב תמיד! חג שמח =]
תודה רבה על ההשקעה והמחשבה הרבה שניתנה לכל שלב ושלב
חג שמח טעים ועשיר במנות משמחות
בשמחה תמיד! חג שמח =]
תודה על מתכונים נהדרים, שמרעננים את שולחן האוכל שלנו במאכלים חדשים וטעימים. חג שמח
היי מיכל =]
בשמחה תמיד!
חג שמח =]
תודה על מתכונים נהדרים
עזרת לי מאוד
וזה ימשיך לעזור לי
כיף
תודה
בשמחה רבה ומכל הלב! =]
שמח שאהבת
לעז שלום- לא גיליתי מתכון חדש לקניידלאך חג שמח אריאל חיפה
היי אריאל וחג שמח =]
אכן אין עדיין באוסף מתכון לקניידלך. יש בו שלל מתכונים אחרים שמתאימים לחג =]
יושבת כבר כמה שעות ומנסה לבנות תפריט בראנץ כשר לפסח. הגעתי לאתר שלך ונראה לי שזהו, הגעתי אל המנוחה והנחלה! מגוון אדיר והכל נראה מעולה! תודה רבה וחג שמח
תודה רבה אורנה היקרה!
חג שמח ובשמחה תמיד
לעז בוקר טוב. תודה על ההשקעה לחג הפסח. יש לך בלוג מושקע,מצוין ומעולה. אוסף המתכונים לפסח היה במקום ובזמן.
תודה רבה ציפי היקרה! שמח שאהבת =]
והנה אנחנו בפסח זה של 2020 ספונים בבתינו מיראת הקורנה שנחחתה על העולם – אין יוצא ואין בא אך יש יותר זמן במטבח! המתכונים שלך כבר מזמן היו לי לברכה. כאוהבת ירקות ואף מגדלת הרבה מהם אני שמחה ללמוד עוד ועוד אפשריות השימוש בהם ובמתכונים שלך מצאתי הרבה מאוד.
תודה על השפע והמגוון העצום במתכוני הפסח. לא יהייה לנו משעמם. – חג שמח, בריאות לכל ובשורות טובות
תודה רבה מרים היקרה! שמח שאהבת!
עוז תודה רבה
שאפו, זה לא מובן מאליו
אכין מספר מטעמים ממה שהצעת לנו, אכן מבחר מרשים ביותר
תודה רבה אילה היקרה!
תודה רבה על כל המתכונים המעולים שאתה מעלה
חג שמח
וואו עֹז, תודה! הכול נראה מדהים, והמגוון הטבעוני נפלא! תודה רבה וחג שמח
תודה רבה נגה היקרה! שיהיה חג שמח =]
איזה כיף של מאגר!!
חג שמח ונפלא לכולם.. ???
תודה רבה איריס היקרה!
כל הכבוד עוז תלם! חוברת מתכונים מקיפה ומושלמת. חג שמח
תודה רבה אילנה היקרה!
המתכונים נראים מעולה
תודה רבה אריאלה =]
עוז, תודה רבה על כל ההשקעה והפירוט, אנחנו כגר הרבה זמן לומדים ממך המון ונחשפים למתכונים שבחיים לא חשבנו להכין ועוד להצליח בפעם הראשונה !
בטח שבסדר השנה שבישלנו הכל לבד !
אז תודה וחג שמח 🙂
תודה רבה על המילים החמות לילך היקרה!
בשמחה ומכל הלב תמיד
הכנתי את האורז פטריות לערה החג, יצא מושלם!
עוז יקר, אני עוקבת אחריך כשנה.אתה לא מפסיק להרשים במקצועיות ויסודיות שבה אתה מעביר את המתכונים הנפלאים שלך לכל חפץ .
עם חבילת המתכונים לפסח – מתנה מקסימה ונדיבה, כולי התפעלות והערכה.
תודה רבה חג שמח ופסח כשר .
תודה לך על היוזמה וחוברת המתכונים הנהדרת ומיקצועית להפליא , שיהיה לך ולכל עם ישראל חג שמח ומהנה עם בריאות טובה לכולנו . יישר כוח .
תודה רבה על כל הרעיונות למאכלים לערב חג! והכל מרוכז יחד. הכל נראה מעולה!
מאחלת לך חג שמח וטעים. ושוב המון תודה.
יש לי חברה טובה שממש כעסה עלי ששלחתי לה את הקישור הזה . עכשיו מרוב מתכונים היא לא יודעת מה להכין …
ומכאן שחשבתי לעצמי
יד על הלב . מה אתה מכין לפסח הזה ?
מאוד אוהב את הבלוג שלך וממשיך לנסות ולהתנסות ולקרוא בשקיקה את דברי ההסבר והסיפורים מסביב .
שיהיה לך חג שמח
צרות טובות 😉
השנה זה הכיוון:
אסאדו בתנור
מרק עם קניידלך
פלפלים ממולאים
וכמובן סלטים
חג שמח 🙂
אני לא אוכל להשתמש ברוב הרעיונות, כי הפסח שלנו מבוסס על מוצרי יסוד הכי יסודיים שיש: עוף, בשר, קרפיון וסלמון, תפו"א גזר בצל ושום (-כלום), פלפל פפריקה מלח סוכר, שמן וקמח תפו"א, וזהו פחות או יותר… מסתדרים, ויש אוכל מסורתי נהדר.
אבל- זו הזדמנות להודות שוב על האתר האהוב שמרגיל אותי לרמת פירוט, להבנה, שבגללו אח"כ אני לא יכולה להסתדר עם מתכונים ממקורות אחרים…
העולם מתחדש באביב ואני אוסיף 2 הערות קטנות שחשבתי עליהן-
1. מאוד יועיל לשדרג את הסינון באתר. קורה לי הרבה שאני מחפשת מתכון שכבר נתקלתי בו ומאוד קשה לי להגיע אליו. אני לא מבינה ככ בבניית אתרים אבל משערת שזה לא אמור להיות מידי מסובך- כמו שיש באתרי קניות, להוסיף קטגוריות- מרקים, פסטות, קטניות, מיון על פי תאריך, לשדרג אולי את מנוע החיפוש כי אני לא מצליחה מספיק לעבוד איתו?
2. קידום אתרים- כשאני מחפשת בגוגל הבלוג לא מופיע ברשימת התוצאות בעמוד הראשון בד"כ, וחבל.
שוב, המון תודה, ברכת אביב נפלא וחג שמח
היי יעל 🙂
תודה על השבחים!
1. קיבלתי, יש קטגוריות דווקא אבל אבדוק איך אפשר לשדרג
2. תוסיפי 'עז תלם' כשאת מקלידה מתכון בחיפוש בגוגל וזה יעזור לדחוף את התוצאה מהבלוג שלי
בס"ד
היי עוז
לדעתי זה אחד אתרים הטובים ביותר למתכונם באופן כללי!
אהבתי את המתכונים לפסח וההסברים הכל כך מדויקים.
תודה רבה על ההשקעה
פסח כשר ושמח!