כל המתכונים לפסח 2022 של עז תלם

10 באפריל 2022

כל המתכונים לפסח

לקראת ערב החג ריכזתי עבורכם את כל המתכונים לפסח במקום אחד. כאן תמצאו סלטים, תוספות, מנות ראשונות מגניבות, עיקריות מלאות בטעם וגם קינוחים לארוחת ליל הסדר או לחול המועד. שיהיה חג שמח ומלא אהבה 🙂

טיפ: מכיוון שבכתבה יש המוון מתכונים, כדאי להשתמש בפונקציית החיפוש בדפדפן. תקלידו Ctrl+f ואת שם המנה/חומר הגלם שאתם מחפשים כדי שתגיעו אליהם בקלות ובמהירות.

שימו לב לקרוא את החלק של "לפני שאתם שואלים" במתכונים, להסברים והבהרות חשובים.

>> מוזמנים לשתף ולתייג אותי באינסטגרם כשאתם מבשלים עם המתכונים.>>

צלחת הסדר

מתכונים בסיסיים ומוצלחים שישמחו את הסועדים

שלושה מתכוני חרוסת (נוסח עיראקי, אשכנזי, תימני)

חרוסת

חרוסת בנוסח טורקי

חזרת מושלמת

חזרת תוצרת בית. צילום: אסף אמברם

כתף טלה (זרוע) בתנור עם ירקות שורש

כתף טלה

 

סלטים

הדרך הכי כיפית לפתוח את הארוחה היא עם ירקות טריים ועונתיים שמטופלים בחום ואכפתיות

סלט כרובית, שומר ואבוקדו (מעולה בהכנה מראש)

טאבולה כרובית מהיר וקל ב-5 דקות

טאבולה כרובית

סלט וולדורף סלק

סלט וולדורף סלט

סלט עגבניות ורוקט

סלט עגבניות

סלט שעועית ואפונה בויניגרט שום צלוי

סלט שעועיות, אפונה ושקדים קלויים בויניגרט סילאן ושום צלוי

סלט לפתות צלויות

אפשר להכין את הסלט אפילו יומיים מראש. צילום קרן ביטון כהן

סלט נבטים קליל ומרענן

סלט נבטים

סלט חסה משודרג עם כרובית אפויה ו'קרוטוני' טופו (טבעוני, ללא גלוטן)

סלט חסה משודרג

סלט עדשים ותרד עם גרעיני חמניה וסומאק

סלט עדשים כתומות ותרד

סלט שעועית טורקי

אחלה דרך לפתוח את הארוחה. צילום: אסף אמברם

סלט סלק בחומץ

פשוט סלק. צילום: אסף אמברם

סלט שומר ואבוקדו

סלט שומר ואבוקדו

סלט סלק ופולי סויה בשום ושמיר

soya.rashi

סלט חסה סלנובה ב-3 צורות הגשה

סלנובה

סלט עדשים שחורות ובטטה – שילוב קלאסי שמנצח כל פעם מחדש

2 מתכונים לסלט כרוב מעולה!

צ'ירשי – סלט דלעת טריפולטאי

צ'ירשי סלט דלעת טריפולטאי צילום: אסף אמברם

כרובית בטחינה

כרובית מטוגנת בשראביכ. צילום: עז תלם

2 מתכונים לסלטי חצילים קלויים נהדרים (כולל טיפים לכיריים נקיות)

סלט סלק אפוי וכוסברה

סגול, מתוק וטעים. צילום קרן ביטון כהן

סלט אורז עם כרישה אפויה ועשבי תיבול

סלט אורז, כרישה ועשבי תיבול. צילום: אסף אמברם

מטבוחה ביתית מושלמת

וככה זה נראה בסוף: רוטב סמיך, מרוכז ומלא טעם. צילום: אסף אמברם

ככה זה נראה בסוף: רוטב סמיך, מרוכז ומלא טעם. צילום: אסף אמברם

משוויה: סלט פלפלים קלויים עם עגבניות שרי ושום

משוויה: סלט פלפלים קלויים עם שום ועגבניות. צילום: רות אופק

משוויה: סלט פלפלים קלויים עם שום ועגבניות. צילום: רות אופק

סלט קינואה ענבים – מנה מרעננת וצבעונית (בפסח אפשר להכין עם תותים!)

סלט קינואה וענבים או בקיצור קינוענבים. צילום: צילום: אסף אמברם

סלט חסה חגיגי עם כל תמר, דלעת, כרישה, וסלק

סלט ראש השנה

סלט חגיגי וצבעוני. צילום: עז תלם

ירקות / ראשונות צמחוניות

מנות מהירות ומלאות בטעם שיכולות בקלות לגנוב את ההצגה

אספרגוס בתנור עם שקדים

אספרגוס

אספרגוס בתנור עם שקדים קלויים – מנת ירק נהדרת. צילום: עז תלם

דלעת ממולאת באורז, כרישה ומנגולד

דלעת ממולאת

האורז מתאדה בתוך הדלעת. צילום: עז תלם

"רוסטביף" דלעת עסיסי בציפוי חרדל

קלאסיקה: שעועית ירוקה ברוטב עגבניות

שעועית ירוקה ברוטב עגבניות

פשוט וטעים! שעועית ירוקה ברוטב עגבניות. צילום: עז תלם

מקורית שלי: כרובית מטוגנת ברוטב חמוסטה חמצמץ עם כרישה וסלרי

כרובית חמוסטה

מנת כרובית לפנתיאון! צילום: עז תלם

כרובית ברוטב מוח מרוקאי

כרובית ברוטב מוח מרוקאי

כרובית פיורטי בתנור

פיורטי

תבשיל מהיר של ארטישוק, שומר ותרד

סלט חם של ארטישוקים, שום ושומר. צילום: מתן כץ

טעים גם קר. לחצו על התמונה כדי להגיע למתכון. צילום: מתן כץ

הבטטות הכי טעימות בעולם

בטטות צלויות מושלמות

בטטות צלויות מושלמות. צילום: עז תלם

ארטישוק בתנור הכי קל בעולם

ארטישוק בתנור

ארטישוק בשיטת הבטטות. צילום: עז תלם

עגבניות וקישואים בתנור באפייה איטית

פלפלים קלויים מושלמים

פלפלים קלויים

טנזיה – תבשיל פירות יבשים ואגוזים מהמטבח המרוקאי

טנזיה - תבשיל פירות יבשים ואגוזים מהמטבח המרוקאי. צילום: אסף אמברם

דלעת ערמונים בתנור

דלעת ערמונים

כרובית אפוייה בשלמותה

כרובית ישר מהתנור

תבשיל לוביה ומנגולד

תבשיל ברכות לראש השנה

אפונת שלג (אפונה סינית) באפייה מהירה

אפונת שלג

תבשיל קינואה עם המון ירקות

תבשיל קינואה

פילאף אורז עם ארטישוק ופול ירוק

פילאף אורז עם פול וארטישוק

צבעוני ומשמח. לחצו על התמונה כדי לפתוח את המתכון

צ'יפס קולרבי אפוי בתנור

צ'יפס קולרבי

קונפי שום ביתי שמשדרג הכל

קונפי שום

תבשיל דלעת ומנגולד בלימון כבוש

המוני שום וכמון גם בפנים. צילום: אסף אמברם

מגש אנטיפסטי מושלם

אנטיפסטי - ירקות אפויים בתנור. צילום: רות אופק

במיה בשום ולימון (טעים גם עם במיה קפואה ומופשרת)

במיה בשום ולימון

מתכון להיט: כרוב אפוי מושלם

כרוב אפוי פשוט וטעים. צילום: אולגה טוכשר

כרוב אפוי פשוט וטעים. צילום: אולגה טוכשר

דלעת בתנור עם סילאן וצ'ילי

דלעת בתנור

מצוינת בכל ארוחה. צילום: עז תלם

במיה ברוטב עגבניות בלקני (טעים גם עם במיה מוקפאת ומופשרת)

במיה ברוטב עגבניות

במיה ברוטב עגבניות של שי לי ליפא. צילום עז תלם

שעועית ירוקה בשום ולימון

שעועית ירוקה בשום ולימון

אפשר להגיש בלי צ'ילי ועם שקדים קלויים מעל. צילום: עז תלם

קציצות ולביבות ירק

מנות ראשות מושלמות ומשביעות

קציצות ירק אפויות מושלמות

לביבות ירק

מלאות בירק! צילום: עז תלם

לביבות מנגולד של סבתא אורנה (שמים קמח מצה במקום פירורי הלחם)

לביבות מנגולד צילום: אסף אמברם

קציצות כרישה ומנגולד

לביבות פראסה ומנגולד. צילום: קרן ביטון כהן

לביבות מנגולד טבעוניות (על בסיס קמח עדשים כתומות)

לביבות מנגולד טבעוניות

לביבות מנגולד טבעוניות. צילום: עז תלם

מרקים

קערה מלאה בטעם ביתי ומחמם

מרק עוף צח קלאסי כמו של סבתא

מרק עגבניות צלויות עשיר

מרק עגבניות

מרק בטטה הכי טעים בעולם

מרק בטטה

מרק גזר קרמי בקלי קלות 

מרק גזר

ממולאים וקובה

מגוון סוגי ירקות ממולאים באהבה וגם קובות שמתאימות לחג

מפרום תפוחי אדמה בתנור (ללא טיגון) (הוראות הכנה לפסח בחלק של – לפני שאתם שואלים)

מפרום תפוחי אדמה

סיר חתיך אש. צילום: עז תלם

ארטישוק ממולא בבשר ועשבי תיבול ברוטב לימון ואפונה

פלפלים ממולאים בבשר ואורז בנוסח טריפולטאי

דגים

מנות מופלאות מהים

סלמון בתנור בדבש וחרדל

סלמון בדבש חרדל

קציצות דגים ברוטב מרוקאי (נוסח קזבלנקה)

קציצות דגים

מקשטים בכוסברה טרייה. צילום: עז תלם

סאלונה – דג עיראקי אפוי בבצל ועגבניות

סלונה עושים באהבה. צילום: אסף אמברם

מעדן שלמדתי להכין מסבתא חנה. צילום: אסף אמברם

חריימה -דג טריפולטאי מושלם

חריימה דג ברוטב עגבניות שום ופפריקה צילום: אסף אמברם

חריימה דג ברוטב עגבניות שום ופפריקה צילום: אסף אמברם

דג מרוקאי מושלם ברוטב עגבניות, פלפלים ושום

כמה שהוא יפה ככה קל להכין אותו צילום: נמרוד סונדרס

מדריך להכנת דג שלם בתנור

דג בתנור

מוכן! צילום: עז תלם

מושט ברוטב עגבניות וכוסברה של סבתא חנה

דג לשבת של עז תלם

דניס אפוי בתנור עם עגבניות וקישואים

דניס בתנור

דניס בתנור. צילום: עז תלם

קציצות ובשר טחון

בסיס למנות עיקריות או מנות ביניים שוות!

קציצות חגיגיות לפסח ברוטב ארטישוק לימוני

קציצות לפסח

אפשר להכין בחמישי ולהגיש במוצש. צילום: עז תלם

בסטיל: קציצות בשר טחון ותפוחי אדמה (מחליפים את הקמח בקמח מצה/קורנפלור)

בסטיל: קציצות טריפולטאיות של בקר ותפוחי אדמה צילום אסף אמברם

פאי רועים עיראקי (קובה תפוחי אדמה בתבנית)

פאי רועים עיראקי

מנה כיפית וקלה להכנה. צילום: עז תלם

קציצות פראסה ברוטב מנגולד ולימון (מחליפים את פירורי הלחם בקמח מצה)

קציצות פראסה כרישה כרשה ברוטב מנגולד ולימון

הקציצות הכי טעימות שתאכלו. צילום: אסף אמברם

בחש: תבשיל אורז בוכרי עם בשר והמון עשבי תיבול

בחש בוכרי

תבשיל אורז מושלם! צילום: עז תלם

פאי רועים בריטי קלאסי

פאי רועים

מנה משפחתית נהדרת ומשביעה. צילום: עז תלם

מוסאקה חצילים ובשר טחון

מוכן! צילום: קרן ביטון כהן

קציצות בשר ובהרט ברוטב עגבניות מנצח

טעים, ביתי, מנחם ופשוט. קציצות ברוטב. צילום: עז תלם

רק להגיש עם אורז בצד. צילום: עז תלם

קציצות משודרגות ברוטב עגבניות ובמיה

קציצות ובמיה ברוטב עגבניות

מעדן מלכים בחג ובשאר השנה. צילום: עז תלם

עוף

מנות עיקריות ולא יקרות שיעשו הרבה רושם ואתם תהנו להכין 😉

עוף שלם בתנור עם ירקות

עוף שלם בתנור

עוף בתנור עם ירקות צילום: עז תלם

טבית עוף ממולא

טבית עוף ממולא

עוף בדבש ולימון עם ירקות כתומים

עוף בדבש

מנת עוף צבעונית וחגיגית. צילום: עז תלם

עוף עם אורז בתנור – הכל בסיר אחד

אורז עם עוף בתנור

מנת עוף מפוארת. צילום עז תלם

תבשיל עוף בסילאן ואגוזי מלך

עוף בסילאן ואגוזי מלך. צילום: אסף אמברם

קל להכנה וטעמים במיוחד. לחצו על התמונה כדי להגיע למתכון. צילום: אסף אמברם

עוף בתנור עם תפוחי אדמה

עוף בתנור עם תפוחי אדמה

מתכון חובה בכל בית. צילום: עז תלם

פאייה: תבשיל עוף ופלפלים נוסח ספרדי

פאייה עוף

פאייה ספרדית אמיתית צילום: עז תלם

תבשיל עוף ביין אדום עם ירקות שורש

תבשיל עוף

מנה נהדרת לימי החג=] צילום: עז תלם

עוף מסאלה כמו בהודו

עוף מסאלה

מעדן עשיר בתבלינים. צילום: קרן ביטון כהן

אורז אדום עם עוף חומוס ועגבניות

פלאו בג'יג' אורז עם עוף עיראקי

עוף עם אורז ועגבניות נוסח עיראקי צילום: עז תלם

בשר וטלה

מנות מרשימות שאפשר ומומלץ להגיש למרכז השולחן! 

צלי בקר עסיסי ונימוח

צלי בקר

צלי בקר. צילום: עז תלם

תבשיל אסאדו בבצלים (שמים מלח במקום רוטב הסויה)

תבשיל אסאדו

לשון נימוחה ברוטב פטריות נוסטלגי

לשון ברוטב פטריות

רוסטביף סינטה חגיגי

רוסטביף

נתח עסיסי ונהדר. צילום: עז תלם

תבשיל אוסובוקו עשיר ונימוח

אוסובוקו

תבשיל גולאש הונגרי עם פלפלים ותפוחי אדמה

גולאש הונגרי

נהדרת לארוחת חג וארוחת שבת. צילום: עז תלם

אסאדו בתנור עם ירקות שורש (משמיטים את רוטב הסויה ומוסיפים עוד מלח)

אסאדו בתנור

אסאדו בתנור עם ירקות – עיקרית קלה וטעימה. צילום: עז תלם

צלי כתף ברוטב פטריות ויין אדום

צלי כתף

מנה מרשימה שכל המשפחה תאהב. צילום: עז תלם

פקיילה / טבחה בסלק : תבשיל בשר טוניסאי בתרד ושעועית 

פקיילה

פקיילה! תבשיל מיוחד וחגיגי. צילום: עז תלם

קדירת בשר וירקות שורש

תבשיל קדירה בשרי עם ירקות שורש

מנת חובה אצל כל בשלן. צילום: עז תלם

משמשיה – תבשיל בקר במשמשים ודלעת

משמשיה - תבשיל בקר במשמשים ודלעת

תבשיל בן 800 שנה. לחצו על התמונה כדי להגיע למתכון.

חורשט סבזי פרסי אמיתי

חורשט סבזי

אחת ממנות הדגל של המטבח הפרסי. צילום עז תלם

תבשיל בשר ברוטב עגבניות וחומוס

תבשיל עשיר בירקות ומלא בטעם

תוספות

חייבים משהו שיספוג את הרטבים הכבדים והעשירים של מנות החג. הנה שלוש אפשרויות לתוספות מצטיינות

אורז מושלם

וזאת אחת מתמונות האורז היפות ביותר שראיתי אי פעם. צילום: מתן כץ

אחד אחד, אוורירי ונהדר. צילום: מתן כץ

תבשיל אורז, פטריות וערמונים

אורז פטריות וערמונים

מנת צמחונית מנצחת. צילום: עז תלם

קוסקוס מקמח תירס

קוסקוס, מקמח תירס! צילום: מתן כץ

פתרון מושלם לחג הפסח. צילום: מתן כץ

אורז פרסי ירוק עם תחתית תפוחי אדמה פריכה

אורז פרסי

במקום תפוחי האדמה אפשר לשים בטטות, חצילים וגם כרובית. צילום: עז תלם

פירה מושלם

איך להכין פירה

הוא אפילו פרווה. צילום: רחלי קרוט

אורז הודי חגיגי עם ירקות

פילאף נבראטן: אורז בנוסח הודי עם תבלינים וירקות. צילום: אסף אמברם

פתיתים אדומים מכרובית (לא גלוטן)

פתיתים אדומים

פתיתים אדומים מכרובית (ללא גלוטן בכלל). צילום: עז תלם

תפוחי אדמה בתנור בשיטת הקווץ'

תפוחי אדמה בתנור

תפוחי אדמה מהחלומות! צילום: עז תלם

מאפים ומנות לחול המועד

מנות נהדרות לארוחת צהריים או בוקר משפחתית

פסטה פרימוורה כשרה לפסח עם ארטישוק, אפונה ושעועית ירוקה

פסטה פרימוורה

פסטה כשרה לפסח ברוטה עגבניות שרי וכרובית

פסטה כשרה לפסח

פסטה אלגנטית וכיפית. צילום: עז תלם

קרפצ'יו סלק

קרפצ'יו סלק

טעים גם עם קולרבי. צילום: עז תלם

תבשיל אורז עם תרד בסגנון יווני

תבשיל אורז ותרד

מנה יוונית מסורתית. צילום: עז תלם

מעקודה מצה בריי

2 מנות מעולות של פסח נפגשות. קיבוץ גלויות בצלחת. צילום קרן ביטון כהן

מעקודה כרובית

מעקודה בגרסת הכרובית. יש הקוראים למאפה מח'מר. צילום: אסף אמברם, סטיילינג נועה קנריק

פיצה כרובית בלי קמח בכלל

איפה הכרובית? בבצק 😉 צילום: אסף אמברם

פריטטה בטטה עם פלפלים וגבינות

פריטטה

פריטטה צבעונית ועשירה. צילום: עז תלם

פשטידת מצות בלקנית עם תרד וגבינות

'פסטה' קישואים עם יוגורט

 

מתוקים

ביס מתוק וכיפי לסיום הארוחה. בתוך המתכונים תמצאו הסברים להפיכה לפרווה

בראוניז שוקולד עשירים במיוחד

בראוניז שוקולד

בראוניז שוקולדי. צילום: עז תלם

מלבי קוקוס קרמי מושלם! (טבעוני+ללא גלוטן+פרווה)

מלבי קוקוס

אפשר לשים מעל אגוזים קצוצים, קוקוס טחון ועוד אגוזים שאוהבים. צילום: עז תלם

עוגת תפוזים מושלמת לפסח שהיא גם פרווה וגם ללא גלוטן

עוגת תפוזים לפסח

עוגת תפוזים לפסח צילום: עז תלם

בראוניז עם חמאת בוטנים

בראוניז כשרים לפסח

ביס שוקולדי מלא אושר

עוגת שכבות במילוי קצפת

עוגת שכבות בציפוי קצפת לפסח

המלכה של החג

טפיוקה בקרם קוקוס ופירות טריים

מתאים לכל פרי טרי ועסיסי. צילום: קרן ביטון כהן

מתאים לכל פרי טרי ועסיסי. צילום: קרן ביטון כהן

עוגיות קוקוס ושוקולד צ'יפס

עוגיפלצת שלום. צילום: אסף אמברם

עוגיות פריכות וממש קלות להכנה. צילום: אסף אמברם

גרניטה: המדריך לברד ביתי מושלם

גרניטה אבטיח מלון מנגו ברד איך להכין סורבה צילום אסף אמברם

גרניטה אבטיח מלון מנגו ברד איך להכין סורבה צילום אסף אמברם

Print Friendly, PDF & Email
שתפו:

58 תגובות

  1. תודה, עֹז. אין כמוך! אמנם בחלק מן המתכונים לא אוכל להשתמש – אורז, קיטניות וכל השאר… – אבל בהחלט תכננתי להכין את העוף בסילאן ואגוזים; שוקלת להכין עלי גפן ממולאים בקינואה וירקות; ושכחת את המתכון הנפלא של סלט כרובית מגוררת ועשבי תיבול שאצלי כבר רשום מזמן בתפריט (במקום הגרנולה אשים "רק" אגוזים שונים). שיהיה חג שמח ומבורך.

  2. איזה כיף שהקלת עלינו את צרות מצריים וטרחת לרכז לנו ולפרט לנו את כל המתכונים המעולים לפסח במקום אחד !!!
    חג שמח !!! מעריצה !!!! אסתר.

  3. עוז היקר.בלוג נהדר שיהיה לי לעזר רב.מודה לך באופן אישי על לימוד ושיתוף מתכונייך.חג שמח לך ולמשפחתך ולכל עם ישראל

  4. שלום עז,
    תודה על הרשימה המעולה!
    נראה לי שאתה האדם המתאים להתייעץ איתו: לפסח יש לי רק כיריים. חוץ מאוכל מבושל, יש רעיונות יצירתיים לדברים שאפשר לעשות על הכיריים? יש לי פלנצ'ה ורוסטר.
    חשבתי כבר על: לביבות, פשטידות במחבת על אש נמוכה, פרגיות על הפלנצ'ה, ירקות צלויים על הפלנצ'ה. יש לך עוד רעיונות?

  5. די, בלי שמות

    למה, למה ראיתי רק עכשיו…
    הכל נראה מצוין.

  6. הרבה תודות על המתכונים המגוונים. חג שמח

  7. ג'ודי אליאס

    מקסים, תודה
    היה רצוי לרשום ליד כל מתכון אם זה לאוכלי קטניות או ללא חשש
    (כידוע לך אשכנזים אינם אוכלים אורז, קטניות וכו' ולספרדים אין בעיה עם זה)

    • היי ג'ודי 🙂 בשמחה!
      רעיון טוב, יש כל כך הרבה פילוגים וסיבוכים שאני לא רוצה להטעות, כל אדם יודע מה אסור לו והכותרות והתמונות מעידות על המנה

  8. וווואאאוו!!!!!!!!
    מווושלם!
    אין כמוך, השנה יהיה לנו אוכל טעיםםםם!
    חג שמח!

  9. עז
    שמך יתנוסס על כל מנה שאביא עמי לחברים.
    מעניין ואסטתי ומנסיון גם טעים
    חג פסח שמח ואביבי
    ורב תודות

  10. אואוו! עוז חייבת להודות שאני באה מבית מרוקאי מכל כוון אפשרי ,מבינים באוכל ברמה מטורפת,
    משקיעים באוכל ומכל מאכל מכינים כמה סוגים שלא לדבר על כמות הסלטים המבושלים למשל שמוגשת על השולחן.. למה אני מפרטת את כל זה??
    להגיד לך שעברת את המבחן גם אצל מרוקאים כמונו!! שמבינים באוכל נושמים וחיים את המטבח!!
    מאז שאני מכירה את האתר שלך אני לא עוזבת אותו!!!
    מאד אוהבת לנסות כל דבר חדש..
    המלצתי עליו לכל המשפחה והחברים..
    חייבת לציין שהדבר שהכי כובש זה הסדר הניקיון שעושים חגיגה לעיניים!! הכל בטוב טעם וסטייל מגרה!!!
    שווה!!
    תודה רבה רבה וחג כשר ושמח!!

    • שלום רחל תודה רבה על המילים החמות! ריגשת!
      כיף ממש לדעת שאתם נהנים ומשתמשים בבלוג =]=]
      מכל הלב תמיד! חג שמח =]

  11. תודה רבה על ההשקעה והמחשבה הרבה שניתנה לכל שלב ושלב
    חג שמח טעים ועשיר במנות משמחות

  12. תודה על מתכונים נהדרים, שמרעננים את שולחן האוכל שלנו במאכלים חדשים וטעימים. חג שמח

  13. בן חמו נאוה

    תודה על מתכונים נהדרים
    עזרת לי מאוד
    וזה ימשיך לעזור לי
    כיף
    תודה

  14. אריאל קסטל

    לעז שלום- לא גיליתי מתכון חדש לקניידלאך חג שמח אריאל חיפה

    • היי אריאל וחג שמח =]
      אכן אין עדיין באוסף מתכון לקניידלך. יש בו שלל מתכונים אחרים שמתאימים לחג =]

  15. אורנה קלינמן

    יושבת כבר כמה שעות ומנסה לבנות תפריט בראנץ כשר לפסח. הגעתי לאתר שלך ונראה לי שזהו, הגעתי אל המנוחה והנחלה! מגוון אדיר והכל נראה מעולה! תודה רבה וחג שמח

  16. לעז בוקר טוב. תודה על ההשקעה לחג הפסח. יש לך בלוג מושקע,מצוין ומעולה. אוסף המתכונים לפסח היה במקום ובזמן.

  17. והנה אנחנו בפסח זה של 2020 ספונים בבתינו מיראת הקורנה שנחחתה על העולם – אין יוצא ואין בא אך יש יותר זמן במטבח! המתכונים שלך כבר מזמן היו לי לברכה. כאוהבת ירקות ואף מגדלת הרבה מהם אני שמחה ללמוד עוד ועוד אפשריות השימוש בהם ובמתכונים שלך מצאתי הרבה מאוד.
    תודה על השפע והמגוון העצום במתכוני הפסח. לא יהייה לנו משעמם. – חג שמח, בריאות לכל ובשורות טובות

  18. עוז תודה רבה
    שאפו, זה לא מובן מאליו
    אכין מספר מטעמים ממה שהצעת לנו, אכן מבחר מרשים ביותר

  19. אתי אייזנברג

    תודה רבה על כל המתכונים המעולים שאתה מעלה
    חג שמח

  20. וואו עֹז, תודה! הכול נראה מדהים, והמגוון הטבעוני נפלא! תודה רבה וחג שמח

  21. איזה כיף של מאגר!!
    חג שמח ונפלא לכולם.. ???

  22. אילנה ליפשיץ

    כל הכבוד עוז תלם! חוברת מתכונים מקיפה ומושלמת. חג שמח

  23. אריאלה הללי

    המתכונים נראים מעולה

  24. עוז, תודה רבה על כל ההשקעה והפירוט, אנחנו כגר הרבה זמן לומדים ממך המון ונחשפים למתכונים שבחיים לא חשבנו להכין ועוד להצליח בפעם הראשונה !
    בטח שבסדר השנה שבישלנו הכל לבד !
    אז תודה וחג שמח 🙂

  25. הכנתי את האורז פטריות לערה החג, יצא מושלם!

  26. עוז יקר, אני עוקבת אחריך כשנה.אתה לא מפסיק להרשים במקצועיות ויסודיות שבה אתה מעביר את המתכונים הנפלאים שלך לכל חפץ .
    עם חבילת המתכונים לפסח – מתנה מקסימה ונדיבה, כולי התפעלות והערכה.
    תודה רבה חג שמח ופסח כשר .

  27. אביבי אשר

    תודה לך על היוזמה וחוברת המתכונים הנהדרת ומיקצועית להפליא , שיהיה לך ולכל עם ישראל חג שמח ומהנה עם בריאות טובה לכולנו . יישר כוח .

  28. תודה רבה על כל הרעיונות למאכלים לערב חג! והכל מרוכז יחד. הכל נראה מעולה!
    מאחלת לך חג שמח וטעים. ושוב המון תודה.

  29. יש לי חברה טובה שממש כעסה עלי ששלחתי לה את הקישור הזה . עכשיו מרוב מתכונים היא לא יודעת מה להכין …
    ומכאן שחשבתי לעצמי
    יד על הלב . מה אתה מכין לפסח הזה ?

    מאוד אוהב את הבלוג שלך וממשיך לנסות ולהתנסות ולקרוא בשקיקה את דברי ההסבר והסיפורים מסביב .
    שיהיה לך חג שמח

    • צרות טובות 😉
      השנה זה הכיוון:
      אסאדו בתנור
      מרק עם קניידלך
      פלפלים ממולאים
      וכמובן סלטים
      חג שמח 🙂

  30. אני לא אוכל להשתמש ברוב הרעיונות, כי הפסח שלנו מבוסס על מוצרי יסוד הכי יסודיים שיש: עוף, בשר, קרפיון וסלמון, תפו"א גזר בצל ושום (-כלום), פלפל פפריקה מלח סוכר, שמן וקמח תפו"א, וזהו פחות או יותר… מסתדרים, ויש אוכל מסורתי נהדר.
    אבל- זו הזדמנות להודות שוב על האתר האהוב שמרגיל אותי לרמת פירוט, להבנה, שבגללו אח"כ אני לא יכולה להסתדר עם מתכונים ממקורות אחרים…
    העולם מתחדש באביב ואני אוסיף 2 הערות קטנות שחשבתי עליהן-
    1. מאוד יועיל לשדרג את הסינון באתר. קורה לי הרבה שאני מחפשת מתכון שכבר נתקלתי בו ומאוד קשה לי להגיע אליו. אני לא מבינה ככ בבניית אתרים אבל משערת שזה לא אמור להיות מידי מסובך- כמו שיש באתרי קניות, להוסיף קטגוריות- מרקים, פסטות, קטניות, מיון על פי תאריך, לשדרג אולי את מנוע החיפוש כי אני לא מצליחה מספיק לעבוד איתו?
    2. קידום אתרים- כשאני מחפשת בגוגל הבלוג לא מופיע ברשימת התוצאות בעמוד הראשון בד"כ, וחבל.
    שוב, המון תודה, ברכת אביב נפלא וחג שמח

    • היי יעל 🙂
      תודה על השבחים!
      1. קיבלתי, יש קטגוריות דווקא אבל אבדוק איך אפשר לשדרג
      2. תוסיפי 'עז תלם' כשאת מקלידה מתכון בחיפוש בגוגל וזה יעזור לדחוף את התוצאה מהבלוג שלי

  31. בס"ד
    היי עוז
    לדעתי זה אחד אתרים הטובים ביותר למתכונם באופן כללי!
    אהבתי את המתכונים לפסח וההסברים הכל כך מדויקים.
    תודה רבה על ההשקעה
    פסח כשר ושמח!

השאר תגובה

כתובת האימייל לא תפורסם. שדה חובה *

*

Social Share Buttons and Icons powered by Ultimatelysocial
שינוי גודל גופנים
ניגודיות

הירשמו לעדכונים במייל











    Print Friendly, PDF & Email
    שתפו: