מדריך להכנת פאי רועים מושלם (כשר)

7 במרץ 2019
פאי רועים

פאי רועים קלאסי. צילום: עז תלם

אחת הסיבות שבגללן התחלתי לבשל היא תוכניות הבישול של גורדון רמזי, בתור נער, ממש ריתק אותי לראות איך הוא מסוגל לעשות מהפך אמיתי במסעדות כושלות ולהדריך שפים צעירים במסלול להצלחה. אחד המתכונים הראשונים שלו שהכנתי הוא פאי רועים בריטי קלאסי, וזאת מנה שאני מכין כבר שנים למשפחה.

מזג האוויר הקריר שמלווה אותנו בתקופה האחרונה עורר בי חשק להכין אותו שוב, אז הפעם תיעדתי בשבילכם את כל התהליך, כדי שגם אתם תוכלו להגיש בביתכם את המנה המשביעה, הטעימה והמיוחדת הזאת.

מה שאני אוהב בפאי הזה זו העובדה שהוא מאוד סלחני – הוא זורם עם הירקות שיש בבית, עם התבניות שיש בבית וגם אפשר להכין אותו בקלות מראש.

פאי רועים

איזה פאי חתיך! צילום: עז תלם

הפאי של רועי הצאן
פאי רועים נחשב כאחת ממנות הדגל של המטבח הבריטי. מכינים אותו לפחות 200 שנה, וגם בסקוטלנד וגם באירלנד יגידו לכם שהוא במקור ממחוזותיהם. הוא גם פפולרי בהרבה מחוזות בריטיות לשעבר, כמו אוסטרליה ודרום אפריקה.

עיון במקורות מעלה שאת הפאי הזה נהגו להכין משאריות של תבשילים שונים, ועם השנים המנה התפתחה למה שמוכר היום – בה מכינים את התבשיל למילוי הפאי במיוחד (אגב, אם נשאר לכם 3 כוסות רוטב בולונז, שימו אותו בתור מילוי זה כמעט אותו דבר), ומשתמשים בבשר טחון.

לפי גורדון רמזי, רק פאי שמכינים מבשר טלה/כבש טחון ראוי להיקרא פאי רועים (כי זה הפאי שהרועים היו מכינים), אבל.. אנחנו לא בבריטניה, וזה לא כזה פשוט להשיג טלה או כבש טחון.

כמו כל מנה לאומית, אין מתכון אחד שהוא מדויק ונכון, ויש אלפי גרסאות שונות שביניהם יש כמה מכנים משותפים, וכאן אשתף את הגרסה שאני פיתחתי בשנים בהן אני מכין את פשטידת הרועים בבית.

אם אתם מכינים את המנה למישהו בריטי והשתמשתם בעגל או בקר טחון, השם הנכון למנה הוא קוטג' פאי (כי האיכרים שטיפלו בבקר גרו בקוטג'ים, שפעם היו מגורים מאוד בסיסיים).

פאי רועים

כל המצרכים לפאי רועים. צילום: עז תלם

קודם כל, תרתיחו תפוחי אדמה
כמו הרבה מנות דגל לאומיות (קובה סלק מישהו?) פאי רועים הוא מנה של תהליכים – והתהליך הראשון שמריצים הוא השכבה העליונה של הפירה הפריך.

מכירים את המתכון שלי לפירה? אז לכו לפיו. פשוט קולפים תפוחי אדמה ואת הקליפות שמים בסיר, מעל את תפוחי האדמה, מכסים במים קרים ונותנים לאש לעבוד עד שתפוחי האדמה רכים.

>> מתכון לפירה תפוחי אדמה מושלם

עז תלם

שמים את תפוחי האדמה (קליפות מתחת) בסיר עם מים ומרתיחים. בינתיים עובדים על המילוי. צילום: עז תלם

בינתיים מכינים את המילוי
המילוי מתחיל בצריבה של בשר טחון – המטרה היא להשחים אותו מעט אבל לא יותר מדי (הוא ימשיך לקבל צבע בתנור), אז 4-5 דקות טיגון מעל להלהבה הכי גבוהה שלכם.

בזמן שהבשר נצרב, מכינים את הירקות: בצל וסלרי (כולל העלים!) הופכים לקוביות וגזר מגררים בפומפייה. אני הוספתי גבעולי טימין כי אני אוהב טימין בכל מקום, מי שלא אוהב שלא ישים.

בתבשילי בשר רבים נהוג להוציא את הבשר מהסיר לפני שמוסיפים את הירקות, כאן לדעתי זה מיותר – הירקות יכולים להתבשל יופי גם שמוסיפים אותם לסיר עם הבשר.

אגב, אם אתם אמיצים, תוסיפו בנוסף לירקות גם תפוח עץ אחד מגורר. הוא יתן מתיקות נעימה וישתלב נהדר עם שאר המרכיבים בפאי.

פאי רועים

מטגנים את הבשר בסיר רחב לשטוח מעל להבה גבוהה. צילום: עז תלם

פאי רועים

מטגנים מעל להבה גבוהה עד שהבשר משנה צבע ומזהיב מעט. צילום: עז תלם

מחזקי הטעם
כשהירקות רכים מצטרפים שני מרכיבים: רסק עגבניות, שנותן צבע נהדר ומעשיר את המילוי, ורוטב סויה. רוטב הסויה הוא תוספת שלי ואם אתם קוראים ותיקים אתם כבר יודעים שבעל פעם שיש משהו עם עגבניות ובשר (למשל: קציצות ברוטב עגבניות עם במיה) אני מצרף אותו.

כשאני שם רוטב סויה (שכנראה כבר יש לכם במזווה) אני חוסך לכם רכישה של רוטב וורסטשייר – שהוא הרוטב האנגלי המקורי שיש במנה.

שני הרטבים עוזרים לחזק את הטעם הבשרני ועושים את המנה יותר טעימה, אבל אם תקנו רוטב ווסטרשייר במיוחד הוא כנראה יישב אצלכם במזווה שנים בחוסר מעש.

פאי רועים

מוסיפים את הירקות וגם אותם מטגנים. צילום: עז תלם

פאי רועים

כשהירקות התרככו מעט מוסיפים את רסק העגבניות ורוטב סויה אם רוצים. צילום: עז תלם

כוס למנה, שלוש כוסות לסועדים

הבא בתור הוא היין. אני שמתי יין אדום שהגיע מהכרם האקולוגי של יקב תבור.

אחד הדברים החשובים לזכור כשמבשלים עם יין הוא שחשוב להשתמש ביין שאתם אוהבים לשתות, ומה שאני אוהב ביין הזה (שמכינים מזן ענבים שנקרא שיראז, כמו שירז טל) זה שהוא כיפי לשתייה, ולא מעמיס יותר מדי על הפה.

כוס אחת מהיין נכנסת למילוי (ואת ה-שלוש האחרות שיש בבקבוק שותים עם המנה!), ואז חשוב לתת לה להתבשל כמעט לגמרי – אתם רוצים שבסיר לא תישארנה שלוליות של נוזל.

במהלך הבישול האלכוהול שביין מתאדה והטעם שלו מתרכז. אם תמהרו בשלב הזה, למנה יהיה ניחוח אלכוהולי לא נעים, ואנחנו רוצים טעם מרוכז ועשיר – אותו נקבל כשניתן ליין להצטמצם ולהתאדות כמו שצריך.

עוד שניה יש מילוי
התוספת האחרונה למילוי היא אפונה – אני שם כוס אפונה ישר מהפריזר, ממש אין צורך להפשיר אותה. מי שלא אוהב אפונה יכול להשמיט או לשים שעועית ירוקה קצוצה ואפילו אדממה במקום.

חברים וחברות לא לשכוח לעקוב אחרי גם באינסטגרם @oztelem טעים שם מאוד

פאי רועים

כשהיין הצמטצם מוסיפים את האפונה, מתבלים במלח ופלפל מערבבים והמילוי מוכן. צילום: עז תלם

לפני צירוף האפונה כדאי לטעום את המילוי להוסיף לו עוד מלח ופלפל לפי הטעם. אם משום מה זה מרגיש לכם חומצי (לא אמור, יש מתיקות רבה בבצל ובגזר), תוסיפו קורט קטן סוכר לבן או חום.

חוזרים לציפוי
בשלב זה תפוחי האדמה אמוריפ להיות רכים, ולכן בעודם חמים תעבירו אותם לקערה ותמעכו אותם לפירה עם מזלג או מועך פירה רגיל (אני אסר עליכם להשתמש בכל אביזר חשמלי. אלו הופכים פירה לדבק).

פאי רועים

מסננים את תפוחי האדמה ומועכים לפירה (אני הוספתי לפירה שמן זית וקצת ממי הבישול). צילום: עז תלם

פאי הרועים שלי הוא כשר, ולכן אני מעשיר את תפוחי האדמה בשמן זית ובמי הבישול של הפירה (יש בהם טעם תפודי נהדר). ברחבי האיים הבריטיים מעדיפים להעשיר את הפירה במוצרי חלב: חמאה, שמנת, חלב רגיל, גבינת פרמז'ן ואפילו רוויון.

מרכיבים את הפאי
את המילוי מעבירים לתבנית כלשהי – אני השתמשתי בתבנית חרסינה גודל 20X28 אבל זה ממש לא משנה כי אפשר להכין בכל תבנית בכל צורה (עגולה, מרובעת, מתומנת או בצורת לב/מיקי מאוס) העיקר שכל המרכיבים ייכנסו.

פאי רועים

מעבירים את המילוי לתבנית ומשטחים. צילום: עז תלם

פאי רועים

מוסיפים את הפירה ומשטחים. צילום: עז תלם

מעל שמים את הפירה ומשטחים, ואז יש לכם כמה שניות של ריפוי בעיסוק כשעוברים על הפירה עם מזלג כדי לתת לו צורה מחורצת (יש סרטון!).
מעל מזלפים שמן זית – למען הפריכות!

ומשם זה נכנס לתנור 200 מעלות עד שהלמעלה זהוב ויפה – יכול להיות שזה יקח 20 דקות, יכול להיות שזה יקח 30 דקות. תשגיחו.

ולפני שאתם אוכלים, תהיו זהירים ותתנו לפאי להתקרר קצת, הסיפור הזה לוהטטטט כשהוא יוצר מהתנור.

פאי רועים

מזלפים שמן זית מעל וומשם לתנור! צילום: עז תלם

לפני שאתם שואלים:

  • טבעוני: מחליפים את הבשר הטחון ב-2 סלסילות פטריות קצוצות ו3/4 כוס עדשים שחורות שבישלתם לפי המתכון כאן. את הפטריות מטגנים בהתחלה כמו את הבשר ואת העדשים המבושלות שמים יחד עם האפונה.
  • פאי רועים קלאסי: מחליפים את הבשר הטחון בטלה טחון, או מחליפים את שמן הזית במילוי ב50 גם שומן טלה חתוך גס.
  • הכנה מראש: את הפאי ניתן להרכיב אפילו לילה לפני האפייה ולאפות לפני שמוכנים להגיש.
פאי רועים

מנה משפחתית נהדרת ומשביעה. צילום: עז תלם

מתכון לפאי רועים עם בשר טחון ואפונה בציפוי פירה

6 מנות, בשרי + ללא גלוטן + אוהב מחזות זמר ומעריץ את קייט מידלטון, 30 דקות הכנה, שעה וחצי זמן כולל

מצרכים:

לתערובת הציפוי:
3-5 תפוחי אדמה אדומים גדולים (תלוי כמה ציפוי אתם רוצים, בעיני 4 זה מושלם)
2-3 כפות שמן זית לפירה+2-3 כפות לזילוף מעל
מלח, לפי הטעם

למילוי הבשר:
3-4 כפות שמן זית
400 גרם בשר בקר טחון (עדיף טרי, אני השתמשתי בצוואר ומתאים גם צלעות וחזה)
בצל בגודל בינוני, קלוף
1-2 גבעולי סלרי , שטופים היטב (עם העלים, רשות)
1-2 גזרים בגודל בינוני, קלופים
עלים מ4-5 גבעולי טימין (או כפית שטוחה טימין/אורגנו מיובש)
2 כפות רסק עגבניות
2 כפות רוטב סויה (רשות, אם מכינים בפסח אז משמיטים)
כוס יין אדום (אני השתמשתי ביין שיראז 2016 מסדרת הר של יקב תבור)
חופן אפונה קפואה (אין צורך להפשיר, רשות)
מלח ופלפל שחור, לפי הטעם

אופן הכנה:

  • מחממים תנור ל-200 מעלות.

מתחילים בציפוי:

  • קולפים את תפוחי האדמה ושמים את הקליפות בסיר בגודל בינוני.
  • חוצים את תפוחי האדמה ככה שיהיו פחות או יותר באותו גודל (חתיכות גדולות).
  • מכסים במים קרים ומביאים לרתיחה. מבשלים מעל להבה בינונית 30-40 דקות או עד שהתרככו לחלוטין. בזמן זה עובדים על המילוי.

הכנות למילוי:

  • מגררים את הגזר על פומפייה, את הבצל והסלרי (כולל העלים) קוצצים דק (אפשר גם לשים את כל הירקות, חתוכים גס, במעבד מזון ולטחון בפולסים עד שהם קצוצים דק).

מכינים את המילוי:

  • מחממים סיר רחב ושטוח עם שמן הזית.
  • מניחים את הבשר הטחון במחבת ונותנים לו להשחים. אחרי כדקה מערבבים וממשיכים לטגן 4-5 דקות אגב ערבוב (מעל להבה גבוהה) עד שכל הבשר משנה צבעו ומזהיב מעט.
  • מוסיפים את הירקות (בצל +סלרי קצוץ, גזר מגורר) ואת הטימין ומטגנים יחד עם הבשר 4-5 דקות דקות או עד שהם מתחילים להתרכך.
  • מוסיפים את רסק העגבניות ורוטב הסויה (אם משתמשים).
  • מבשלים כדקה ואז מוסיפים את היין האדום.
  • מבשלים עד שהיין מתאדה כמעט לגמרי (אין שלוליות בתחתית הסיר), טועמים ומתבלים במלח ופלפל שחור לפי הטעם.
  • מוסיפים את האפונה הקפואה (אין צורך להפשיר). מסירים את הסיר מהאש שימתין בצד עד שהפירה יהיה מוכן.

מכינים את הפירה:

  • אחרי שתפוחי האדמה התרככו לחלוטין, מעבירים אותם לקערה, מוסיפים את שמן הזית ומועכים לפירה. ממליץ בחום להוסיף 1-2 מצקות ממי הבישול של הפירה ולערבב בעדינות.
  • מתבלים במלח לפי הטעם.

מרכיבים את הפאי ואופים:

  • בתבנית חרסינה/פיירקס בגודל בינוני משטחים את תערובת הבשר, ומעליה שמים את הפירה ומשטחים.
  • עוברים עם מזלג על הציפוי כדי שיקבל צורה מחורצת, מזלפים מעל עוד שמן זית.
  • מכניסים לתנור שחומם מראש (200 מעלות) ל-20-30 דקות או עד שהפירה זהוב ויפה.

הגשה ואחסון:

  • מוציאים מהתנור, נותנים לתבנית להתקרר 3-5 דקות ומגישים.
  • נשמר בקירור 4-5 ימים, לא מתאים להקפאה לדעתי האישית.

המתכון הופק בשיתוף יקב תבור

הכנתם? איך יצא? ספרו בתגובות או בעמוד הפייסבוק =]

לעוד מתכונים עם בשר :

קציצות עוף וקוסקוס עסיסיות במיוחד
תבשיל בחש בוכרי עם המון עשבי תיבול
קובה סלק של סבתא חנה
מפרום טריפולטאי אסלי
בולונז איטלקי של מאמות

Print Friendly, PDF & Email
שתפו:

56 תגובות

  1. יעבוד גם עם טחון עוף? (כן, יודעת שזה לא יצא עסיסי)

    • היי איריס 🙂
      בהחלט, ממליץ להשתמש בפרגית טחונה ואז זה יצא עסיסי. אם אוהבת הודו גם הודו טחון (מהרגל, שווארמה או שוק ללא עצם/הודו נקבה) מתאים במקום הבקר

  2. תודה על המתכון :). מה גודל התבנית?

    • היי שירלי =]
      בשמחה! מתאים לתבנית 20X28 או כל מה שיש לך בגודל דומה (אפשר גם עגולות מרובעות וכולי)

  3. בפאב הרועים שהיינו מכינים בדרום אנגליה היינו מוסיפים ביצה- את הצהוב לפירה המוכן בערבוב מהיר שלא יתבשל לפני שיתערבב ואת הלבן מקציפים ואז מקפלים לתוך הפירה, בגלל שהוא חמים ושכל הסיפור הזה נכנס לתנור זה משפר את טעם הפירה מאוד. בנוסף אל הבשר הטחון מוסיפים כף קמח שהומסה במעט מים כדי למצק באפייה את החלק התחתון של הפאי.

  4. תודה, אנסה את המתכון שלך. מאוד אוהבים אצלנו פאי רועים. לא ניסיתי אף פעם עם יין..

  5. הי עוז,
    בדרך כלל אתה נותן חלופה טבעונית (לפני שתשאלו…), הפעם לא. מה אתה אומר, טופו במקום בשר ילך? מניסיוני, מה שהולך עם עוף טחון, הולך עם טופו טחון.

    • היי אתי =]
      גם הפעם נתתי עם עדשים ופטריות, זה הסעיף הראשון של 'לפני שאתם שואלים'

  6. מניסיון שלי, כדי לקבל את הקרמיות שיש במתכונים לא כשרים, אפשר להוסיף שמרי בירה לפירה, לפי העין.

  7. הי עוז,
    התנצלויות, אכן נתת חלופה טבעונית… פספסתי. אלא שמעז יצא מתוק: הכנתי על דעת עצמי עם טופו (בלי יין, כי נראה לי לא מתאים, אבל חוץ מזה, בדיוק לפי ההנחיות שלך). יצא מדהים!!!

  8. עוז… למה לא חיכית עם המתכון ל 14 במרץ – יום הפאי הבינלאומי? 😉

  9. בתשובה לשאלתך, עוז, שמתי 2 חבילות טופו קשה של משק וויילר, שהוא בעיני הכי טעים, ומנסיון, לא מגיע מקולקל.

  10. יצא מושלם!! תודה רבה.

  11. הכנתי אתמול לארוחת ערב, רק בלי אפונה (לא אוהבים אצלנו). יצא טעים מאוד וא
    הוספתי לרשימת התפריטים. תודה רבה על המתכון המוצלח!

  12. מתכון מעולה תודה רבה !!!! בדרך כלל אני משנה את המתכון לפי הטעם של הילדים ( בלי טעם חחח) חשבתי להוריד את הסלרי את האפונה וכו' וכו'… החלטתי לא לשנות כלום הלכתי לפי ההוראות בדיוק יצא מהמם תודה רבה

  13. עז – זו מנה מועדפת אצלנו בבית by far

    חייבת לציין שהבולונז אצלנו, במנה הזו, מושתת על בצל, שום (הרבה), מל"פ ושמנ"ז בלבד (ללא ירקות) (ע"ב צלעות) והתבלין ה"סודי" – רוטב ווסטרשייר! (בתכלס אצלי משמש לכל תערובת בשר טחון, קציצות, המבורגר וכו. צריך ממש מעט. נניח 1/2-3/4 כף לכ 500-600 גרם יספיק) זה מוסיף המון. למי שלא מכיר – טעם חמצמץ-מלוח-מעושן משהו.

    ואתמול —- החלטתי לנסות ולהוסיף מה שזכרתי שפעם באיזשהו מקום כתבת כהמלצה לתוספת לתערובת טחון – רוטב סויה

    וזה היה טעים ועשיר כל כך אז נכנסתי לפרגן

    • שמח ממש לשמוע גליה!
      נשמע מעוולה!
      התייחסתי לסוגיית הווסטרשייר בהקדמה – אם יש בבית ממליץ בחום להשתמש כמו שאמרת זה ממש משדרג

  14. הי עוז המנה נראית מעולה,פעם ראשונה שאכין פאי רועים,אשמח לדעת אם קיימת אלטרנטיבה ליין?
    תודה 😀

    • היי ליטל =]
      אפשר להשמיט פשוט ולשים כוס מים במקום. אם יש רכז רימונים, שימי 2-3 כפות ממנו זה יעשה עבודה דומה

  15. הי עז, נכנסתי לאתר שלך כי ראיתי את המתכון הזה במאקו וכשקראתי ראיתי שחסר דבר חשוב מאוד לדעתי במתכון הזה וזה סלרי אבל במתכון כאן באתר הוא קיים. אז צריך לתקן במאקו. אגב משתמשים ברוטב ווסטרשייר ולא ברוטב סויה. ועוד משהו כדי לעשות לתפוחי האדמה טעם טוב: במקום שמן קח שמנת מתוקה צימחית וקצת מרגרינה פרווה ולא שמן כי זה נותן טעם לא טוב לפירה (אתה בטח שומר על כשרות כי אני לא, לכן אני משתמשת בחמאה לפירה וגם כמה גירודים של אגוז מוסקט. מישהו הוסיף למתכון שלך במאקו רבע כפית אגוז מוסקט זה מוגזם מאוד וגם מסוכן).

    • היי שרה =]
      תודה על הטיפים והתובנות =]
      לגבי הווסטרשייר – כתבתי בהקדמה שרוטב סויה יותר זמין ועושה את העבודה מצוין. מי שיש לו ווסטרשייר בבית כמובן יכול להשתמש אבל לא הייתי קונה אותו במיוחד
      לגבי הפירה: אני לא משתמש במרגרינה ושמנת צמחית. הכנתי פירה שמן זית עשרות אם לא מאות פעמים והוא מניב פירה מעולה =]

      • אגב אם אתה הולך על הקונספט של כשרות עד הסוף אז רוטב רוסטרשייר מכיל דג שאסור לערבבו עם בשר כמו חלב כך שאיתו המתכון לא יהיה כשר

  16. אפשר להכין בתבנית חד פעמית? אין לי פיירקס ותבנית זכוכית

  17. היי עוז,
    הכנתי אתמול את הפאי ויצא מושלם!
    אני חייבת להודות לך. גיליתי לאחרונה את הבלוג ואני מאושרת 🙂
    התחתנתי לפני חצי שנה ואני פשוט לא יודעת לבשל 🙁
    כמה שניסיתי – הרמתי ידיים, עד שגיליתי את הבלוג שלך, וסופסוף יש מישהו בעולם שמסביר לי בצורה הכי פשוטה איך מבשלים, ונותן כמויות מדוייקות.

    לבינתיים מה שהכנתי יצא מושלם – והנסיך שלי מאושר…
    המון תודה!

    • שלום יעל היקרה!
      ממש ממש שימחת אותי עכשיו
      כבוד רב לדעת ולשמוע על הצלחותייך! איזה יופי
      בשמחה ומכל הלב תמיד

  18. האם אפשר להשתמש בתירוש במקום ביין רגיל?
    תודה
    עדי

    • היי עדי
      בגדול כן אבל יש סיכוי שיצא מתוק מדי (יין יבש הרי לא מתוק בעוד שתירוש מאוד מתוק). שימי רבע כוס אם שמה תירוש.

  19. הי עוז,

    באיזה בשר אתה משתמש לטחינה?

  20. רציתי לדעת אם יש לי רוטב ווסטרשייר במקום סויה. האם הכמות היא גם שתי כפות ?
    תודה מראש!

    • היי נתנאל
      רוטב ווסטרשייר יותר דומיננטי מסויה, הייתי שם כף אחת ממנו ולא יותר=]

  21. הי רציתי לדעת אם אפשר להחליף את הבשר בבשר טבעול ודומיו?

  22. צמחונית: הכנתי אותו דבר עם פטריות והרבה בצל מטוגן (וקצת סרלי וגזר קצוצים). מצוין. הקרניבורים בשולחן לא התביישו ולקחו את הרוב. מתכון מעולה

  23. המתכון הכי טוב בפער שהכנתי ואכלתי לפאי רועים
    שלמות.
    מדוייק. עשיר והולך מעולה עם יין ליד בארוחה
    תודה רבה!!!!

  24. רציתי לשאול מה מטרת קליפות תפוחי האדמה? אני מניחה שהם לא חלק מהפירה.

  25. האם אפשר להחליף את היין בגינס?

  26. היי! הכנתי את הפאי והוא בהחלט מושלםםם!!!
    רציתי לנסות להוסיף חלמון ביצה זה נשמע כמו משהו שיוסיף טעם…מה אתה אומר? ממליץ? ואם כן…אפשרי לשים את החלמון ולבנות את הפאי ולהשאיר במקרר כמה שעות עד האפייה? מאוד רוצה לנסות אבל מפחדת שזה משהו שאסור משום מה בגלל הביצה חחחח

    ותודה על הבלוג המושלם שלך באמת שאין כמוך המתכונים פשוט מצויינים ותמיד מצליחים…תודה!!

    • היי קורל
      שמח ממש לשמוע!
      יכולה להוסיף חלמון לפירה, לדעתי ההשפעה שלו שולית בגלל זה לא שמתי במתכון כאן
      אין בעייה להכין מראש כמו שכתבת
      בשמחה ומכל הלב תמיד =]

  27. נשמע מעולה מתכוננת להכין לשבת חום התנור 200 מעלות על טורבו או חום עליון תחתון

השאר תגובה

כתובת האימייל לא תפורסם. שדה חובה *

*

הירשמו לעדכונים במייל






Print Friendly, PDF & Email
שתפו: