בשר

מתכונים ליום כיפור

יותר מ-50 מנות משביעות, מזינות וקלות להכנה לארוחה מפסקת / ארוחה מתחלת של עז תלם. באוסף תמצאו: מתכונים לתבשילי קטניות נהדרים, מרקים שהם ארוחה בסיר אחד ועוד
קראו עוד »

אוסובוקו

מדריך מפורט כולל סרטון להכנת תבשיל אוסובוקו נימוח ועסיסי ברוטב משגע של עגבניות, ירקות שורש ויין לבן. מנה עיקרית לתפארת
קראו עוד »

רוסטביף

עז תלם מלמד איך להכין רוסטביף עסיסי ומושלם בבית בציפוי חרדל ודבש. מתכון מפורט עם כל השלבים כולל סרטון הדרכה מסודר
קראו עוד »

עוף באננס

שף תומר בר מאיר, שחי בסין 7 שנים, מלמד איך מכינים עוף עסיסי ברוטב אננס חמוץ מתוק עם שום וג'ינג'ר. כולל כל שלבי ההכנה בסרטונים
קראו עוד »

קובה במיה

מדריך מפורט להכנת קובה במיה מהחלומות לפי המתכון של סבתא חנה, כולל סרטונים שלב אחר שלב
קראו עוד »

מרק לקוסקוס

אם יש מרק אחד שאני מוכן לאכול בכל יום בשנה, זה חייב להיות מרק לקוסקוס! שילוב מעולה של ירקות רכים רכים, עוף עסיסי וגרגרי חומוס
קראו עוד »

פאי רועים עיראקי

מתכון מפתיע וטעים בטירוף שמשלב שתי מנות אהובות: פאי רועים בריטי בציפוי פירה פריך במילוי של קובה תפוחי אדמה עיראקי עם בצל מטוגן ובשר
קראו עוד »

פרגית על האש

מיוחד ליום העצמאות: המדריך המלא להכנת פרגית על האש, כולל שלושה מתכונים שווים לפרגית בטריאקי, במרינדת דבש חרדל ועם עשבי תיבול
קראו עוד »

קניידלך

עז תלם מסביר, שלב אחר שלב, איך להכין קניידלך נהדרים, עדינים, שסופגים ושותים את המרק שבו הם מתבשלים. מתכון מפורט שלב אחרי שלב בסרטונים ותמונות
קראו עוד »

צ'ילי קון קרנה

מתכון מנצח לתבשיל צ'ילי קון קרנה של בשר, שעועית ופלפלים עם תבלינים סודיים ממש כמו במקסיקו! מדריך מפורט שלב אחרי שלב
קראו עוד »