איך להכין..

תבשיל בשר ברוטב עגבניות

עז תלם מסביר שלב אחר שלב (כולל תמונות) איך להכין תבשיל בשר נימוח ברוטב עגבניות עם ירקות שורש, חומוס ותפוחי אדמה. הבונוס: טעים יותר אחרי לילה במקרר
קראו עוד »

בורשט מרק סלק

עז תלם משתף מתכון סובייטי מנצח למרק סלק חמצמץ עם כרוב, תפוחי אדמה, שעועית, וגזר. כדאי להגיש יחד עם שמיר, שמנת חמוצה ולחם שיפון
קראו עוד »

רוטב בולונז

מתכון מנצח לפסטה ברוטב בולונז מפנק וטעים כמו באיטליה, עם בשר, המון ירקות, יין ועגבניות. וגם: למה ספגטי לא מתאים?
קראו עוד »

קוסקוס סולת

עז תלם משתף במתכון פטנט להכנת קוסקוס סולת אמיתי, אוורירי ועדין ב-10 דקות עבודה במיקרוגל או בסיר על הכיריים. מדריך מפורט שלב אחר שלב
קראו עוד »

רוטב עגבניות

עז תלם מסביר איך מכינים בבית רוטב עגבניות מלא בטעם כמו של המסעדות משלושה מרכיבים בלבד. וגם: איך בוחרים עגבנייה מושלמת ואיפה הכי כדאי לשמור אותה? מתכון מפורט
קראו עוד »

קובה טבעונית

מדריך מפורט להכנת קובה עיראקית במילוי טבעוני / צמחוני של עדשים שחורות ופטריות, ברוטב דלעת וצימוקים של סבתא חנה
קראו עוד »

מלפפונים חמוצים

מדריך להכנת מלפפונים חמוצים בבית: מבחירת המלפפון המושלם וכמות המלח ועד התוספות (שום, שמיר ועוד תבלינים). וגם: מה בדיוק קורה בצנצנת
קראו עוד »

מתכון דג מרוקאי מושלם לפי הספר עם נתחי מושט עסיסיים שמתבשלים ברוטב של עגבניות, פלפלים, שום והמוווון כוסברה. הולך מצוין עם חלה
קראו עוד »

המדריך המלא לסלט חצילים קלויים עם טחינה או פלפלים קלויים והמון שום. וגם: מה הדרך הטובה ביותר להכין חציל בלי ללכלך את הכיריים
קראו עוד »

עז תלם מסביר כיצד מכינים סלט כרוב מנצח, פריך וכיפי, עם שני מתכונים, טיפים להכנה מראש ורעיונות טעימים לשדרוג הסלט האהוב
קראו עוד »

הירשמו לעדכונים במייל