מתכוננים לפסח

איך לא חשבו על זה קודם? סלט וולדורף מתפוחים, אגוזים וסלרי פוגש את ממרח החזרת של פסח והופך למנה שכולם ידברו עליה
קראו עוד »

סלט צבעוני וחגיגי לשולחן הפסח מעדשים כתומות שבושלו ממש קצת, תרד תורכי בשרני וגרעיני חמניה פריכים
קראו עוד »

סלט ירקרק ואביבי שמשלב שעועית רחבה, פניני אפונה טרייה ואפונה סינית רעננה עם שקדים קלויים ורוטב רב תכליתי של שום צלוי, חרדל וסילאן
קראו עוד »

הוא דומה לקיפוד ודורש הרבה השקעה, ולמרות זאת, הארטישוק הוא אחד הירקות הכי מעניינים שיש. למה הוא משחיר ואיך קשורה מרילין מונרו?
קראו עוד »

מתכוננים לפסח: איך לבחור, להכין ולקלף פול ירוק טרי. וגם: באיזה מדינה הוא כוכב עליון, מה אמרו עליו בתנ"ך ובאילו מנות הוא משתלב?
קראו עוד »

עכשיו היא בשיא העונה: איך לבחור, להכין ולבשל אפונה טרייה ואפונה סינית. וגם, למה בלי אפונה לא הייתה גנטיקה?
קראו עוד »

עוף מסאלה

חנוך סטמקר (הודו הקטנה) מכין תבשיל כרעי עוף ברוטב מסאלה כמו בהודו, עם תערובת תבלינים מיוחדת מבית אמא
קראו עוד »

קצפת ביתית היא אחד המעדנים הכי כיפיים שאפשר להכין בבית. כל הכללים שצריך לשמור כדי להכין אותה בהצלחה וגם: למה יש בפנים אצות?
קראו עוד »

כשמסדרים בשכבות חצילים מטוגנים, בקר טחון, רוטב עגבניות סופר קל, עגבניות טריות ובזיליקום, רק משהו טעים יכול לצאת
קראו עוד »

מרק פשוט אבל מלא טעמים של (לא) ארטישוק (ולא) ירושלמי, עדשים כתומות, לימון והרבה שום. וגם: איך ירושלים הגיעה לארטישוק?
קראו עוד »

הירשמו לעדכונים במייל