The Kitchen Coach אתר האוכל של עז תלם
שיטה חדשה ומיוחדת להכין ארטישוק בתנור אפוי בקלי קלות! 5 דקות עבודה על השעון ויש לכם ארטישוקים אפויים נהדרים ומלאים בטעם
קראו עוד »
טבעוני
רוצים לדעת מה עושים עם כרוב ניצנים טרי? עז תלם משתף במתכון קל שתמיד מצליח (3 מרכיבים, 15 דקות גג) לכרוב ניצנים במחבת מיוחד ומלא טעם. וגם: מה הדרך הכי טובה להכין כרוב ניצנים מוקפא?
קראו עוד »
טיפים והמלצות לשמונה מיני עשבי בר למאכל שניתן ללקט בעונת החורף בישראל. מה עושים עם חובזה, תרד בר, עלי חרצית, עלי חרדל ועוד. וגם: מתכון לעלי בר מוקפצים עם בצל ולימון
קראו עוד »
עז תלם משתף במתכון של סבתא חנה למרק כרובית מושלם! הוא צריך רק חמישה מרכיבים, 15 דקות עבודה ושעה בישול
קראו עוד »
סלט נבטים מהיר וטעים, מלא בריאות וצבע! ממש משדרג את הארוחה ומכינים בלי קלות! מדריך למגוון סוגי הנבטים שאפשר למצוא היום
קראו עוד »
תבשיל בורגול קל ומהיר עם בורגול גס, אפונה, כרישה וקישואים, מושלם להכנה מראש. מתכון גמיש עם עוד רעיונות לירקות שמתאימים למנה
קראו עוד »
שלושה מתכונים ממש קלים (לא אסיאתיים) שמוציאים ממנו את המקסימום: באק צ'וי מוקפץ עם אפונה ולימון, אפוי בתנור וצרוב ומאודה (טבעוני, ללא גלוטן)
קראו עוד »
מתכון מעולה שכל המשפחה תאהב לפסטה ברוטב כרובית קרמי עם פטנט. ארוחת ערב מעולה בכלום מצרכים בפחות מ-15 דקות עבודה
קראו עוד »
עוגיות שבולת שועל מטריפות בתוספת שוקולד צ'יפס. מתכון ללא גלוטן שאפשר להכין חלבי, טבעוני או פרווה בקלי קלות (בלי מיקסר). מושלמות עם הקפה של הבוקר!
קראו עוד »
פעם אחת ולתמיד! עז תלם מסביר איך מכינים שעועית ירוקה ברוטב עגבניות מהיר שלב אחרי שלב: מבחירת והכנת השעועית הירוקה ועד זמן הבישול המומלץ. תוספת מצוינת לכל ארוחה, כדאי להגיש יחד עם אורז או קוסקוס שיספגו את הרוטב
קראו עוד »