The Kitchen Coach אתר האוכל של עז תלם
מרק שהוא ארוחה • השפית נופר זוהר מלמדת איך להכין את המתכון שלמדה מאמה וסבתה למרק חרירה מרוקאי אמיתי. מרק עשיר עם חומוס, עדשים, עשבי תיבול, סלרי ואטריות והכל במרקם חלק כמו משי
קראו עוד »
טבעוני
תערובת אחת - עשרות שדרוגים. עז תלם מסביר שלב אחר שלב איך להכין לביבות גבינה מושלמות לחנוכה שיוצאות אווריריות, רכות, נימוחות ופריכות. והבונוס: אפשר לשדרג את המתכון ולהכין קציצות גבינה בטעמים, למשל ברוקולי, תירס, בצל ירוק, פלפלים, בטטה, פטריות, קישואים ועוד. כולל תמונות של שלבי ההכנה וטיפים לטבעון, אפייה והכנה ללא גלוטן
קראו עוד »
מרק עגבניות מטריף ומנחם במיוחד לימים הקרירים, עם ירקות שורש ושדרוג של עגבניות צלויות בתנור שמוסיפות מלא טעם
קראו עוד »
עז תלם משתף במתכון מפורט, שלב אחרי שלב להכנת ניוקי ביתיים מושלמים כולל כל הטיפים הקטנים שיעזרו לכם להכין ניוקי כמו של מסעדות
קראו עוד »
עז תלם מסביר איך מכינים דאל: תבשיל עדשים כתומות הודי מחמם ומנחם עם בצל, שום, ג'ינג'ר ותבלינים שיחזירו אתכם לטיול במומבאי
קראו עוד »
מרק בטטה חלק וקרמי עם שדרוג קטן שמבטיח טעם כמו של מסעדה. 15 דקות עבודה ושישה מרכיבים בלבד והוא שלכם!
קראו עוד »
עז תלם משתף בגרסה מבוססת ירקות למנת הפאד קפאו התאילנדית האהובה (בלי בשר טחון): גזר, כרובית, פלפל, ברוקולי ובצל מוקפצים ברוטב פיקנטי מהיר עם המון עלי בזיליקום
קראו עוד »
מחפשים דרך חדשה וטעימה להכין גזר? קבלו מתכון לרצועות גזר דקיקות כמו פסטה שמגלפים עם הקולפן, מוקפצות ברוטב אליו אוליו איטלקי
קראו עוד »
עז תלם משתף במתכון מנצח לאורז מוקפץ עם המון ירקות (אפונה, תירס, פלפל, גזר ואפילו סלרי), שאפשר להכין מכל שאריות אורז שיש לכם בבית
קראו עוד »
פתיתים אדומים מתכון שילדים אוהבים והפעם בגרסה ללא גלוטן עם פתיתי כרובית במקום הפתיתים הרגילים. חצי שעה וזה שלכם
קראו עוד »