The Kitchen Coach אתר האוכל של עז תלם
אוסף מנצח של מתכוני פרגיות, סלטים, ממרחים, פלאפל ועוד מתכונים שווים לכבוד יום העצמאות של עז תלם. כל מתכון מכיל תמונות וסרטונים של שלבי ההכנה שיעזרו לסגור פינות לקראת היציאה למנגל
קראו עוד »
סלטים
קרפצ'יו סלק מושלם שמתקתקים בבית בקלי קלות ויוצא יותר טעים משל המסעדות! משתמשים בסלק אפוי עסיסי בתבול סילאן, בלסמי ושמן זית עם גבינת פטה וצנוברים
קראו עוד »
סלט חורפי משמח של כרובית, שומר, אבוקדו ותפוח (כן!) ברוטב ויניגרט הדרים על בסיס מיץ תפוזים שמתקתקים בשניות. מתכון שעושה כבוד לירקות הנפלאים של החורף
קראו עוד »
אוסף מתכוני הפסטה הגדול של עז תלם! יותר מ-30 מדריכים מפורטים ומסודרים להכנת מנות ומאפי פסטה מושלמים בהשראה איטלקית וישראלית: רוטב שמנת פטריות, בולונז ב-3 גרסאות, פסטה פסטו ועוד
קראו עוד »
שלב אחרי שלב בסרטון + תמונות: עז תלם מלמד איך מכינים פלאפל מושלם ממש כמו בדוכנים בקלי קלות במטבח הביתי
קראו עוד »
מתכון מפורט להכנת קונפי שום נימוח ועדין, כמו של המסעדות, שמתבשל איטיות עם שמן זית בניחוח חלומי אצלכם בבית בקלי קלות
קראו עוד »
סלט צבעוני, חגיגי ויפהפה עם הסימנים והברכות לראש השנה! עם חסות, תמרים, רימונים, דלעת, גזר, סלק, דבש, כרישה ואפילו לוביה
קראו עוד »
100 מתכונים לחג שבועות של עז תלם במקום אחד • כאן תמצאו מאפים נהדרים וחגיגיים, מנות פסטה מעולות שמכינים בקלי קלות, סלטים צבעוניים ועשירים, מנות ירק מפתיעות שגונבות את ההצגה וגם שלל קינוחים שווים לארוחת החג הכי שמח בשנה
קראו עוד »
מתכון מפורט להכנת פטריות בתנור עסיסיות ובשרניות אפויות עם עשבי תיבול, סויה, סילאן ובלסמי, מנת ירק מעולה
קראו עוד »
מהכנת הרוטב (עם פטנט!), דרך אפיית הקרוטונים ועד בחירת החסה, עז תלם משתף במדריך המלא להכנת סלק קיסר כמו של מסעדות במטבח הביתי
קראו עוד »
