The Kitchen Coach אתר האוכל של עז תלם
פעם אחת ולתמיד! מתכון שתמיד מצליח לכרעי עוף בתנור עם תפוחי אדמה: ארוחה משפחתית משביעה שמכינים בקלי קלות במגש אחד
קראו עוד »
ללא גלוטן
עוגיות שבולת שועל מטריפות בתוספת שוקולד צ'יפס. מתכון ללא גלוטן שאפשר להכין חלבי, טבעוני או פרווה בקלי קלות (בלי מיקסר). מושלמות עם הקפה של הבוקר!
קראו עוד »
פעם אחת ולתמיד! עז תלם מסביר איך מכינים שעועית ירוקה ברוטב עגבניות מהיר שלב אחרי שלב: מבחירת והכנת השעועית הירוקה ועד זמן הבישול המומלץ. תוספת מצוינת לכל ארוחה, כדאי להגיש יחד עם אורז או קוסקוס שיספגו את הרוטב
קראו עוד »
מרק תירס קרמי עשיר ומלא בטעם מ-5 מרכיבים בלבד תוך פחות מ-30 דקות. מתכון שמנצל את כל חלקי הירק כולל תמונות ו-וידאו של שלבי ההכנה
קראו עוד »
מרק שהוא ארוחה • השפית נופר זוהר מלמדת איך להכין את המתכון שלמדה מאמה וסבתה למרק חרירה מרוקאי אמיתי. מרק עשיר עם חומוס, עדשים, עשבי תיבול, סלרי ואטריות והכל במרקם חלק כמו משי
קראו עוד »
פעם אחת ולתמיד! עז תלם מסביר שלב אחד שלב איך להכין דג בתנור אפוי בשלמותו: אילו סוגי דגים מומלצים לאפייה, איך לתבל וכמה זמן לאפות
קראו עוד »
תערובת אחת - עשרות שדרוגים. עז תלם מסביר שלב אחר שלב איך להכין לביבות גבינה מושלמות לחנוכה שיוצאות אווריריות, רכות, נימוחות ופריכות. והבונוס: אפשר לשדרג את המתכון ולהכין קציצות גבינה בטעמים, למשל ברוקולי, תירס, בצל ירוק, פלפלים, בטטה, פטריות, קישואים ועוד. כולל תמונות של שלבי ההכנה וטיפים לטבעון, אפייה והכנה ללא גלוטן
קראו עוד »
מרק עגבניות מטריף ומנחם במיוחד לימים הקרירים, עם ירקות שורש ושדרוג של עגבניות צלויות בתנור שמוסיפות מלא טעם
קראו עוד »
עז תלם משתף במתכון מפורט, שלב אחרי שלב להכנת ניוקי ביתיים מושלמים כולל כל הטיפים הקטנים שיעזרו לכם להכין ניוקי כמו של מסעדות
קראו עוד »
עז תלם מסביר איך מכינים דאל: תבשיל עדשים כתומות הודי מחמם ומנחם עם בצל, שום, ג'ינג'ר ותבלינים שיחזירו אתכם לטיול במומבאי
קראו עוד »