אסיאתי

מלזית מתכון

נודלס מוקפץ בהשראת המנה המלזית של ג'ירף בגרסה מיוחדת למטבח הביתי! מנה מטריפה שקשה להפסיק לאכול ;)
קראו עוד »

רוטב ברביקיו

עז תלם מסביר איך מכינים רוטב ברביקיו ביתי מושלם - 20 דקות על השעון ויש לכם פצצת טעמים מיוחדת שתשדרג בשר, עוף ומגוון ירקות!
קראו עוד »

אורז פטריות וערמונים

מתכון מעולה לתבשיל אורז עם פטריות וערמונים! אחת התוספות הכי שוות שיש, מתקתקה, מעניינת ועשירה, שלגמרי גונבת את ההצגה, לא משנה מה מגישים איתה
קראו עוד »

סלמון בתנור

מתכון שתמיד מצליח לדג סלמון בתנור עם רוטב טריאקי מלא בטעם! הדג יוצא עסיסי בזכות שיטת אפייה מיוחדת שמתאימה גם לפילה סלמון גדול וגם לנתחי סלמון קטנים. מדריך מפורט שלב אחר שלב כולל סרטון
קראו עוד »

מרק תירס

מרק תירס קרמי עשיר ומלא בטעם מ-5 מרכיבים בלבד תוך פחות מ-30 דקות. מתכון שמנצל את כל חלקי הירק כולל תמונות ו-וידאו של שלבי ההכנה
קראו עוד »

דאל עדשים

עז תלם מסביר איך מכינים דאל: תבשיל עדשים כתומות הודי מחמם ומנחם עם בצל, שום, ג'ינג'ר ותבלינים שיחזירו אתכם לטיול במומבאי
קראו עוד »

פאד תאי

אטריות אורז מוקפצות עם עוף או טופו, כרוב, גזר, בצל ירוק וביצה, ברוטב שמכינים בצ'יק עם נבטים ובוטנים מעל, ממש כמו בדוכני הרחוב של בנגקוק
קראו עוד »

פאד קפאו צמחוני

עז תלם משתף בגרסה מבוססת ירקות למנת הפאד קפאו התאילנדית האהובה (בלי בשר טחון): גזר, כרובית, פלפל, ברוקולי ובצל מוקפצים ברוטב פיקנטי מהיר עם המון עלי בזיליקום
קראו עוד »

פאד קפאו תאילנדי אמיתי. צילום: עז תלם

מבנגקוק ואהבה • עז תלם מסביר, שלב אחר שלב, איך להכין פאד קפאו: בשר מוקפץ עם בזיליקום בסגנון תאילנדי עם שום וצ'ילי
קראו עוד »

אורז מוקפץ

עז תלם משתף במתכון מנצח לאורז מוקפץ עם המון ירקות (אפונה, תירס, פלפל, גזר ואפילו סלרי), שאפשר להכין מכל שאריות אורז שיש לכם בבית
קראו עוד »

הירשמו לעדכונים במייל