מתכונים

מלזית מתכון

נודלס מוקפץ בהשראת המנה המלזית של ג'ירף בגרסה מיוחדת למטבח הביתי! מנה מטריפה שקשה להפסיק לאכול ;)
קראו עוד »

מרק פטריות

מרק פטריות הוא אחד המרקים שהכי מזכירים לי את הילדות. אני זוכר שהייתי הולך עם אמא לאכול בקפולסקי שהיה פעם מזמן במתחם לב העיר בהרצליה, ותמיד הייתי מזמין שם מרק פטריות מוקרם, לא משנה כמה חם או קר היה בחוץ. משהו בקערה העשירה הזו, שמלאה בפטריות בשרניות ונוזל בעל טעם חלומי, עמוק ועשיר, פשוט הדליק אותי ועשה לי שמח בבטן, ...
קראו עוד »

כנפיים בתנור

מתכון מנצח מאוד (4 מרכיבים, 10 דקות עבודה) לכנפיים עסיסיות בציפוי דביק ומיוחד של סילאן, רוטב סויה ושומשום. כלום עבודה ויש מנה ראשונה נהדרת שכיף לנשנש (ניתן להכין ללא גלוטן)
קראו עוד »

גלילות חצילים

מתכון מושלם לאירוח! גלילות חצילים מטריפות במילוי גבינות מהיר וקל שאופים ברוטב עגבניות. מנה נהדרת להכנה מראש, מתאימה לכל אירוע חלבי
קראו עוד »

קישואים ממולאים

מתכון מפורט (וטעייים!) להכנת קישואים ממולאים באורז ועשבי תיבול ברוטב עגבניות, כולל הסבר איך מרוקנים קישואים ואיך למלא
קראו עוד »

גרעיני רימון

זרעי רימון נהדרים תוך פחות מדקה! הכירו את שתי השיטות המוצלחות ביותר לפרק רימון לזרעים בקלי קלות. עם גרעיני הרימון היפים אתם יכולים לשדרג מגוון מנות =] מאת עז תלם
קראו עוד »

מתכונים לראש השנה

כל המתכונים לארוחת ערב ראש השנה: ממנות עם סימני הברכות (כרישה, מנגולד, תמר, רימון, לוביה, דבש) לעיקריות משמחות ומשביעות, סלטים מרגשים לראשונות וגם קינוחים מתוקים. חג שמח חברים, וכרגיל אני כאן לכל שאלה ! :)
קראו עוד »

תבשיל עוף

תבשיל עוף ביין אדום הוא מנה עיקרית מצוינת לשולחן החג שלכם! אנחנו לקראת סיום מרתון מתכוני ראש השנה שלי, ואחרי ששיתפתי אתכם בארטישוקים ממולאים, אסאדו בתנור וגם בדלעת ממולאת עם ברכות החג, עכשיו אשתף במנת עוף שממש קל לתקתק בין כל הכנות החג. מה שמיוחד במנה הזו הוא הטעם העשיר שלה, והקלות המפתיעה בה משיגים אותו – שילוב של ירקות, ...
קראו עוד »

דלעת ממולאת

מתכון של עז תלם לדלעת ממולאת באורז חגיגית במיוחד עם הברכות של ראש השנה: כרישה, מנגולד, לוביה ועוד
קראו עוד »

אסאדו בתנור

המדריך המלא והמקיף להכנת אסאדו בתנור עם ירקות שמצליח בכל פעם! מה גורם לנתח להתרכך, איך מתבלים וכמה זמן הוא צריך להיות בתנור? מתכון מעולה שאפשר להכין מראש בקלות. 20 דקות עבודה גג =]
קראו עוד »

הירשמו לעדכונים במייל