כללי

מלזית מתכון

נודלס מוקפץ בהשראת המנה המלזית של ג'ירף בגרסה מיוחדת למטבח הביתי! מנה מטריפה שקשה להפסיק לאכול ;)
קראו עוד »

מרק פטריות

מרק פטריות הוא אחד המרקים שהכי מזכירים לי את הילדות. אני זוכר שהייתי הולך עם אמא לאכול בקפולסקי שהיה פעם מזמן במתחם לב העיר בהרצליה, ותמיד הייתי מזמין שם מרק פטריות מוקרם, לא משנה כמה חם או קר היה בחוץ. משהו בקערה העשירה הזו, שמלאה בפטריות בשרניות ונוזל בעל טעם חלומי, עמוק ועשיר, פשוט הדליק אותי ועשה לי שמח בבטן, ...
קראו עוד »

גרעיני רימון

זרעי רימון נהדרים תוך פחות מדקה! הכירו את שתי השיטות המוצלחות ביותר לפרק רימון לזרעים בקלי קלות. עם גרעיני הרימון היפים אתם יכולים לשדרג מגוון מנות =] מאת עז תלם
קראו עוד »

דלעת בתנור

מתכון קל ומהיר! דלעת בתנור, אפויה בשמן זית, מלח וסילאן. אפשר להגיש עם כוסברה וצ'ילי בתור תוספת ואפשר להשתמש במתכון לשדרוג סלטים ופסטות (ללא גלוטן, טבעוני)
קראו עוד »

בולונז טבעוני

עז תלם מסביר איך להכין רוטב בולונז טבעוני מושלם ללא בשר בלי להתפשר על הטעם! מתכון על בסיס עדשים ופטריות קצוצות, יחד עם ירקות שורש ויין. כולל תמונות וסרטונים
קראו עוד »

במיה בשום ולימון

במיה בשום ולימון

במיה בשום ולימון היא שיטה מעולה בעיני להכין את אחד הירקות העונתיים הטעימים של הקיץ. ממש לפני שנה שיתפתי אתכם במתכון המעולה של שי לי ליפא לבמיה ברוטב עגבניות, ורבים מכם ביקשו שאשתף בעוד דרכים להכין אותה =] בזמן שרוב המתכונים כאן בבלוג מגיעים אחרי תכנון מראש, את המנה בתמונה הכנתי ממש שלשום, במפגש טעים וספונטני עם זוהר לוסטיגר בשן ...
קראו עוד »

פודינג אורז בחלב

מתכון לפודינג אורז בחלב, קינוח פשוט וקל שכל מי שמבשל חייב להכיר! אפשר להגיש עם איזה פרי שאוהבים והוא טעים חם, קר ופושר
קראו עוד »

פסטה ברוטב עגבניות וחצילים

מתכון להכנת פסטה ברוטב עגבניות וחצילים שתמיד מצליח! את החצילים אופים בתנור ומוסיפים לרוטב עגבניות מהיר עם שום ועשבי תיבול
קראו עוד »

עלי מנגולד ממולאים

טעימים בטירוף עם כל הטיפים! מתכון מפורט בתמונות ובסרטונים להכנת עלי מנגולד עדינים ורכים במילוי חמצמץ ועשיר של אורז ועשבי תיבול. טבעוני, ללא גלוטן
קראו עוד »

פיש אנד צ'יפס

מתכון מפורט להכנת פיש אנד צ'יפס מושלם בבית שיוצא כמו של המסעדות! כולל טריק שחוסך המון זמן, טיפים לבחירת הדג והכנת בלילה פריכה עם בירה או סודה, וגם טיפים לטיגון
קראו עוד »

הירשמו לעדכונים במייל