כללי

בולונז טבעוני

אחת המנות האהובות עלי בעולם היא פסטה ברוטב בולונז. מאז שעלה המדריך להכנת המנה הזו ביקשתם ממני חזור ובקוש לפרסם גם מתכון מסודר להכנת רוטב בולונז טבעוני, אז היום אני מרים את הכפפה וסוגר פינה לכל מי שרוצה להכין בולונז בלי בשר בלי לוותר על ס"מ מהטעם. בתור מי שמכין רוטב בולונז כבר למעלה מעשור, אחד הדברים שהבנתי עם השנים ...
קראו עוד »

במיה בשום ולימון

במיה בשום ולימון

במיה בשום ולימון היא שיטה מעולה בעיני להכין את אחד הירקות העונתיים הטעימים של הקיץ. ממש לפני שנה שיתפתי אתכם במתכון המעולה של שי לי ליפא לבמיה ברוטב עגבניות, ורבים מכם ביקשו שאשתף בעוד דרכים להכין אותה =] בזמן שרוב המתכונים כאן בבלוג מגיעים אחרי תכנון מראש, את המנה בתמונה הכנתי ממש שלשום, במפגש טעים וספונטני עם זוהר לוסטיגר בשן ...
קראו עוד »

פודינג אורז בחלב

מתכון לפודינג אורז בחלב, קינוח פשוט וקל שכל מי שמבשל חייב להכיר! אפשר להגיש עם איזה פרי שאוהבים והוא טעים חם, קר ופושר
קראו עוד »

פסטה ברוטב עגבניות וחצילים

מתכון להכנת פסטה ברוטב עגבניות וחצילים שתמיד מצליח! את החצילים אופים בתנור ומוסיפים לרוטב עגבניות מהיר עם שום ועשבי תיבול
קראו עוד »

עלי מנגולד ממולאים

טעימים בטירוף עם כל הטיפים! מתכון מפורט בתמונות ובסרטונים להכנת עלי מנגולד עדינים ורכים במילוי חמצמץ ועשיר של אורז ועשבי תיבול. טבעוני, ללא גלוטן
קראו עוד »

פיש אנד צ'יפס

מתכון מפורט להכנת פיש אנד צ'יפס מושלם בבית שיוצא כמו של המסעדות! כולל טריק שחוסך המון זמן, טיפים לבחירת הדג והכנת בלילה פריכה עם בירה או סודה, וגם טיפים לטיגון
קראו עוד »

עגבניות וקישואים בתנור. צילום עז תלם

מתכון מהיר, פשוט וקל לעגבניות וקישואים בתנור באפייה איטית בחום נמוך ששומר על העסיסיות והמרקם של הירקות
קראו עוד »

100 מתכונים לחג שבועות של עז תלם במקום אחד • כאן תמצאו מאפים נהדרים וחגיגיים, מנות פסטה מעולות שמכינים בקלי קלות, סלטים צבעוניים ועשירים, מנות ירק מפתיעות שגונבות את ההצגה וגם שלל קינוחים שווים לארוחת החג הכי שמח בשנה
קראו עוד »

מתכון שתמיד מצליח! עז תלם מסביר איך מכינים סלט בורגול גס בקלי קלות עם עשבי תיבול טריים, חמוציות וגרעינים פריכים
קראו עוד »

סלט חסה משודרג

מתכון נהדר לסלט חסה ועגבניות שרי עם שני שדרוגים שיהפכו אותו לכוכב הארוחה: תפרחות כרובית אפויות וקרוטוני טופו מפתיעים (כן כן!)
קראו עוד »

הירשמו לעדכונים במייל