The Kitchen Coach אתר האוכל של עז תלם
מי אמר שטפיוקה שייכת רק למסעדות? גלו איך להכין מפניני הטפיוקה הגדולות קינוח מטריף עם פירות וקוקוס וסלט טפיוקה תאילנדי
קראו עוד »
ארכיוני מחבר: Oz Telem
עשיר, נימוח וממש טעים, האבוקדו עכשיו בשיא העונה, אז אספתי 21 עובדות מגניבות עליו, ויש גם מתכון לגוואקמולה מעולה
קראו עוד »
מתכון למרק כתום עם דלעת, דלורית ובטטה, שהוא גם טבעוני בעליל, עם תוספת מפתיעה של מקל וניל שהופך אותו לקצת יותר קסום
קראו עוד »
יש בו 4 מצרכים (כולל מלח ומים) והוא ידרוש מכם רק 5 דקות של עבודה נטו. גלו את המתכון הכי טוב שיש לפירה תפוחי אדמה כפרי ומנחם
קראו עוד »
מהיר, עמוס בטעמים וטרי במיוחד • המטבח התאילנדי מתאים לנו כמו כפפה, ואין מישהי טובה יותר להציג אותו מאשר סוואלי אלדר. ביחד הכנו מנות ראויות למלך סיאם: לאב גאי, סלט עוף עמוס בעשבי תיבול ונטול שמן, ובשר בקארי ירוק עם אורז יסמין מאודה
קראו עוד »
מה קורה כשנותנים לחברים שלא מבינים ביין לטעום כמה מיינות הקברנה סוביניון האהובים והמוכרים בסצינה המקומית? כתבת היין הכי מעניינת שתקראו
קראו עוד »
יין, מוזגים, שותים. לכאורה פשוט, אבל בעצם לא. יש הרבה (ואפילו יותר מדי) אלמנטים שמשפיעים על כמה אדם מסוים יאהב יין מסוים ברגע מסוים
קראו עוד »
שניהם שוקולדיים, מתוקים וטעימים מאוד, אבל משום מה כולם חושבים שסופלה ופונדנט הם אותו דבר. אז הם לא, והנה מתכונים לשניהם
קראו עוד »
קצף חלבונים מוצלח הוא אבן הבסיס להרבה מנות טעימות. גלו מה גורם לו לעמוד וליפול ולמה חלמון הוא אויבו המושבע
קראו עוד »
למרות שפולי סויה מיובשים בריאים ומזינים במיוחד, מסיבה שאינה ברורה הם לא תפסו כאן בארץ. אז קבלו שני מתכונים נהדרים איתם
קראו עוד »
