The Kitchen Coach אתר האוכל של עז תלם
יותר פסח מזה אי אפשר לקבל: ארטישוקים טריים, פולים ירוקים, אורז בסמטי, זעפרן, שקדים, צימוקים והמון עשבי תיבול טריים, במנה אחת, טעימה וחגיגית
קראו עוד »
תוצאות חיפוש עבור: ריזוטו
מתכוננים לפסח: איך לבחור, להכין ולקלף פול ירוק טרי. וגם: באיזה מדינה הוא כוכב עליון, מה אמרו עליו בתנ"ך ובאילו מנות הוא משתלב?
קראו עוד »
עכשיו היא בשיא העונה: איך לבחור, להכין ולבשל אפונה טרייה ואפונה סינית. וגם, למה בלי אפונה לא הייתה גנטיקה?
קראו עוד »
היא אולי נראית תמימה אבל שבולת השועל היא אחד מחומרי הגלם הכי מעניינים ובריאים שיש. מתכונים לגרנולה בטחינה סילאן ולדייסת בוקר מושלמת במרקם של ריזוטו
קראו עוד »
לפני שבועיים בישלתי ארוחה מלאה של 5 מנות ל-20 סועדים, בערב יין יוקרתי. איך זה קרה ואיפה? וגם: מתכונים לריזוטו כרובית, תבשיל עדשים בפורט וגרניטה תות
קראו עוד »
אז מה אם הן לא אדומות • מתכון לעגבניות ירוקות מטוגנות בציפוי פריך של קמח תירס. וגם: 10 דברים שלא ידעתם עלי
קראו עוד »
מתכון למרק כתום עם דלעת, דלורית ובטטה, שהוא גם טבעוני בעליל, עם תוספת מפתיעה של מקל וניל שהופך אותו לקצת יותר קסום
קראו עוד »
מחו"ל גורדון רמזי – אח השפים המפורסמים בעולם, אם לא ה..! צברתי משהו כמו 200 שעות לפחות של צפייה בתוכניות שלו. לפני 6-7 שנים, תוכניתו, בעזרת השף (אחת התוכניות היחידות ששמה המתורגם טוב מהמקור) גרמה לי להתעניין באמת בעולם הקולינרי, במה הופך אוכל מטוב למעולה ועוד. עד היום אני עוקב אחרי מעלליו הקולינריים הרבים, ובזכותו הכנתי את הסופלה, הריזוטו והרביולי ...
קראו עוד »
