The Kitchen Coach אתר האוכל של עז תלם
מדריך להכנת פאי רועים טבעוני מושלם: תבשיל עשיר של עדשים, פטריות וירקות שורש אפוי בתנור עם פירה תפוי אדמה פריך מבחוץ וקרמי מתחת. כולל סרטון של כל שלבי ההכנה
קראו עוד »
מתכוננים לפסח
מתכון ללביבות סלק מטריפות, טבעוניות ונטולות גלוטן, מארבעה רכיבים בלבד (על אמת!). מוכנות תוך חצי שעה גג והילדים ממש הולכים לאהוב. נהדרות עם טחינה, שמנת חמוצה או כל ממרח אחר שאוהבים
קראו עוד »
פסטה פרימוורה אביבית נהדרת עם המון ירקות (ארטישוק, אפונה, שעועית ופול) כולל פטנט שעוזר לבשל במדויק את הירקות הירוקים יחד עם הפסטה במינימום כלים. ללא גלוטן, טבעוני
קראו עוד »
מדריך לשימוש בכוכב של האביב: שום ירוק. הוא זמין לשובועות ספורים מדי שנה וניתן להשתמש בכל חלקיו. וגם: מתכון לממרח שום ירוק עם המון שימושים אפשר גם להקפיא
קראו עוד »
מדריך מסודר להכנת מפרום תפוחי אדמה מושלם במילוי בשר טריפולטאי אסלי ברוטב עגבניות עם טריק קטן שחוסך המון זמן ובלאגן - במקום לטגן את המפרומים בשמן עמוק אופים אותם בתנור לפני שמוסיפים לרוטב והוא עושה עבודה מצוינת!
קראו עוד »
סלט חורפי משמח של כרובית, שומר, אבוקדו ותפוח (כן!) ברוטב ויניגרט הדרים על בסיס מיץ תפוזים שמתקתקים בשניות. מתכון שעושה כבוד לירקות הנפלאים של החורף
קראו עוד »
מתכון כולל סרטון עם כל שלבי ההכנה להכנת לביבות תפוחי אדמה פריכות ומושלמות (לטקעס), וגם: מה המרכיב הסודי נמצא בתוך התפוד שמוסיף המון?
קראו עוד »
מנה נהדרת של דג דניס בתנור, אפוי עם ירקות ותעשבי תיבול בהשראה יוונית, מגש אחד שסוגר לכם עיקרית ומנת ירק בקלי קלות. כולל סרטון שלבי הכנה
קראו עוד »
מתכון שתמיד מצליח למרק כתום חלק, מושלם לימים הקרירים, עם גזר, בטטה, דלעת ודלורית. כולל סרטון שלבי ההכנה ורעיון לתוספת שקדי מרק אמיתיים (טבעוני, ללא גלוטן)
קראו עוד »
מתכון מפורט להכנת צלי בקר מושלם שמתפרק עם מזלג ברוטב ירקות שורש עשיר ונהדר. כולל סרטון עם כל השלבים, 3 שיטות לריכוך הבשר ונתחים מומלצים
קראו עוד »
