שבועות

קישואים ממולאים

קישואים ממולאים הם בעיני אחת הדרכים המעניינות ביותר להכין את אחד הירקות שהכי מאתגרים בשלנים. קישוא הוא ירק בעל טעם מאוד עדין, כזה שצריך לדעת איך לבשל כדי להוציא ממנו תוצאות מרשימות. הכנה של קישואים ממולאים נהוגה ברחבי השטחים עליהם חלשה האימפריה העותמנית, וזה לא יהיה מוגזם לומר שזו אחת החותמות הכי גדולות שהשאירו העותמנים בעולם הקולינרי (וכמובן שבטורקיה עצמה ...
קראו עוד »

דלעת בתנור

מתכון קל ומהיר! דלעת בתנור, אפויה בשמן זית, מלח וסילאן. אפשר להגיש עם כוסברה וצ'ילי בתור תוספת ואפשר להשתמש במתכון לשדרוג סלטים ופסטות (ללא גלוטן, טבעוני)
קראו עוד »

שעועית ירוקה בשום ולימון

מתכון פשוט מהיר וקל (בלי חליטה, הכל במחבת אחת) לשעועית ירוקה פריכה ורעננה מוקפצת עם שום ומיץ לימון. מגישים עם עשבי תיבול שאוהבים ויש אחלה מנת ירק מזינה וטעימה
קראו עוד »

בורקס דפי אורז

הלהיט שסחף את הרשת! מתכון בורקס פריך וזהוב מדפי אורז ללא גלוטן, שבלול במילוי תפוחי אדמה טבעוני עם פטריות. מדריך מסודר כולל סרטונים ותמונות של כל השלבים
קראו עוד »

פודינג אורז בחלב

מתכון לפודינג אורז בחלב, קינוח פשוט וקל שכל מי שמבשל חייב להכיר! אפשר להגיש עם איזה פרי שאוהבים והוא טעים חם, קר ופושר
קראו עוד »

מנגו סטיקי רייס

קינוח אורז דביק ומנגו ממש כמו בתאילנד! מתכון קל ברור ומסודר (6 מרכיבים בלבד) להכנת מנגו סטיקי רייס, כולל תמונות וסרטונים
קראו עוד »

בורקס פילו

מתכון מהיר וקל לבורקס פילו שמכינים במחבת במילוי פטריות וגבינה, מנה נהדרת לארוחת בוקר מושחתת ומפנקת שמוכנה תוך פחות מ-20 דקות
קראו עוד »

כרובית ברוטב עגבניות

מנה פשוט וואו! כרובית אפוייה ברוטב עגבניות שרי, יין לבן וחמאה שכל בני המשפחה יאהבו
קראו עוד »

עלי מנגולד ממולאים

טעימים בטירוף עם כל הטיפים! מתכון מפורט בתמונות ובסרטונים להכנת עלי מנגולד עדינים ורכים במילוי חמצמץ ועשיר של אורז ועשבי תיבול. טבעוני, ללא גלוטן
קראו עוד »

עגבניות וקישואים בתנור. צילום עז תלם

מתכון מהיר, פשוט וקל לעגבניות וקישואים בתנור באפייה איטית בחום נמוך ששומר על העסיסיות והמרקם של הירקות
קראו עוד »

הירשמו לעדכונים במייל