ארכיוני מחבר: Oz Telem

פולנטה פטריות

עז תלם מסביר איך מכינים בבית פולנטה גבינתית ועשירה בקלי קלות מקמח תירס צהוב עם תוספת של פטריות מוקפצות. וגם: רעיונות לתוספות יצירתיות
קראו עוד »

פשטידת כרובית

אורי שביט מסבירה, שלב אחרי שלב, איך מכינים פשטידה טבעונית מושלמת (מכל מיני ירקות) עם טופו משי וקמח חומוס. וגם: מתכון לפשטידת כרובית נהדרת בשדרוג בצל סגול וצנוברים
קראו עוד »

עוגת תפוזים לפסח

היא חגיגית, עדינה וספוגה בסירופ תפוזים נהדר וריחני. עז תלם משתף מדריך מצולם שלב אחר שלב להכנת עוגת תפוזים גבוהה שהיא גם פרווה וגם ללא גלוטן. מתכון מתאים לפסח ולשאר ימות השנה
קראו עוד »

כרובית חמוסטה

מתכון מקורי של עז תלם לכרובית מטוגנת ברוטב שבדרך כלל הולך עם קובה: רוטב חמוסטה כורדי עם כרישה, סלרי והמון לימון. מנה צמחונית מנצחת ומשביעה. מדריך מפורט שלב אחר שלב בתמונות
קראו עוד »

טעים, ביתי, מנחם ופשוט. קציצות ברוטב. צילום: עז תלם

עז תלם מסביר איך מכינים קציצות בשר מושלמות, נימוחות ועשירות עם המון עשבי תיבול ברוטב עגבניות פיקנטי, כולל המון טיפים לשדרוג וגיוון. מתכון מפורט, שלב אחר שלב בתמונות. וגם: למה כדאי לטגן את הקציצות ומה מוסיפים לקציצות ללא גלוטן?
קראו עוד »

בקלאווה ביתית בלי סיבוכים! צילום: עז תלם

שכבות של אושר • עז תלם משתף מתכון מנצח (ולא מסובך) לבקלאווה ביתית עם אגוזי מלך, שקדים ופיסטוקים, ספוגה בסירופ דבש משגע בניחוח לימוני. מדריך מפורט שלב אחד שלב בתמונות
קראו עוד »

אוזן המן במילוי פרג

עז תלם מסביר, שלב אחד שלב, איך להכין אוזני המן ביתיות מפוצצות במלית פרג משגעת בניחוח לימוני. וגם: סרטון שמראה איך יוצרים את הצורה המשולשת, טיפים לעבודה עם בצק פריך, ולמה פרג הוא המילוי המקורי?
קראו עוד »

בחש : תבשיל אורז בוכרי עם עשבי תיבול ובשר

מתכון מפורט לתבשיל בחש בוכרי עם אורז עגול, בשר טחון והמון עשבי תיבול טריים. מנה עיקרית משביעה שמכינים בקלי קלות
קראו עוד »

כרובית שלמה בתנור

כרובית בתנור

עז תלם מלמד איך מכינים כרובית שלמה בתנור, אפוייה עד ששוליה זהובים ופריכים ומבפנים היא רכה ונימוחה. מתכון קל מאוד! 4 מרכיבים, 10 דקות עבודה נטו. כולל סרטון שמסביר את כל השלבים
קראו עוד »

פשטידת פסטה פסטיצ'יו

מתכון כשר חלבי למאפה פסטיצ'יו: פשטידת פסטה יוונית טעימה במיוחד עם פטריות (במקום בשר), עגבניות ואורגנו ברוטב בשמל משגע
קראו עוד »

Social Share Buttons and Icons powered by Ultimatelysocial
תפריט ראשי
פייסבוק
יוטיוב
אינסטגרם

הירשמו לעדכונים במייל