ראש השנה

עוגת גזר

מדריך להכנת עוגת גזר נהדרת ואוורירית בקלי קלות עם המון גזר, בלילה שתמיד מצליחה וגם סרטון עם כל שלבי ההכנה (פרווה, ניתן להכין טבעוני וללא גלוטן)
קראו עוד »

תבשיל ברכות לראש השנה

תבשיל חגיגי לראש השנה ובו שמונה ברכות של החג: לוביה, רימון, תמרים, עלי סלק, כרישה, קישוא ועוד! מנה צבעונית ועשירה שטעימה בפני עצמה ויכולה להיות גם אחלה תוספת לכל עיקרית. ללא גלוטן, ניתן לטבען בקלות
קראו עוד »

סלק ממולא

מדריך להכנת סלק ממולא בורגול עישר וחגיגי עם בורגול, עשבי תיבול, שקדים וצימוקים. מתכון כולל סרטון עם כל השלבים
קראו עוד »

עוגת דבש

עוגת דבש אוורירית וקלה להכנה שמתקתקים בקערה אחת עם מצרכים שזמינים בכל סופר. מתכון מסודר עם סרטון ותמונות של שלבי ההכנה, קינוח מושלם לראש השנה (פרווה, ניתן לטבען ולהכין ללא גלוטן)
קראו עוד »

לשון ברוטב פטריות

מתכון מסודר כולל סרטון להכנת לשון ברוטב פטריות נוסטלגי : פרוסות עסיסיות ונימוחות ברוטב עשיר וקל להכנה. כולל טיפים ושיטות וריכוך הלשון והכנתה לבישול
קראו עוד »

מדריך להכנת תבשיל אסאדו חגיגי עם נתחי בשר עסיסיים ברוטב עשיר של בצלים מקורמלים וסילאן. חגיגה! כולל סרטון שלבי ההכנה
קראו עוד »

פילו תפוחים

מתכון מעולה לאצבעות פילו פריכות במילוי תפוחים וקינמון, קינוח פרווה + טבעוני מעולה לראש השנה או לכל אירוע משמח! כולל סרטון עם שלבי ההכנה
קראו עוד »

טבית עוף ממולא

מתכון לפי מסורת יהודי עיראק לטבית: תבשיל אורז עם עוף ממולא שמתבשל כל הלילה של סבתא חנה. כולל סרטון מסודר עם כל השלבים
קראו עוד »

מג'דרה כרובית

מתכון מפתיע ומיוחד למג'דרה של אורז ועדשים ובה כרובית מחליפה את הבצל המטוגת. מתכון משביע ומזין, ללא גלוטן + טבעוני, כולל סרטון שלבי הכנה
קראו עוד »

קובה שום נענע

כל שנה, בתקופת האביב, סבתא חנה מכינה מנה מיוחדת: קובה ברוטב שום ונענע. בזמן שקובה סלק, דלעת, במיה וחמוסטה (של הכורדים) הן מזמן קונצנזוס, את הרוטב הזה רק עיראקים אמיתיים מכירים, והוא אחד המופלאים אם לא הנהדר שבהם. היום גם אתם תכירו אותו ובתקווה תתאהבו בו כמוני ויותר =] ואפילו שהקיץ התחיל עדיין אפשר ורצוי ליהנות ממנה! פרסום בשיתוף רמי ...
קראו עוד »

Social Share Buttons and Icons powered by Ultimatelysocial

הירשמו לעדכונים במייל