The Kitchen Coach אתר האוכל של עז תלם
סלט חורפי משמח של כרובית, שומר, אבוקדו ותפוח (כן!) ברוטב ויניגרט הדרים על בסיס מיץ תפוזים שמתקתקים בשניות. מתכון שעושה כבוד לירקות הנפלאים של החורף
קראו עוד »
טבעוני
מתכון כולל סרטון של כל השלבים להכנת מקרוד (או מקרוט): עוגיות מטריפות שאהובות במטבחי צפון אפריקה מבצק סולת עדין ונוח לעבודה במילוי תמרים שעובר טיגון עמוק ואז טבילה בסירופ סוכר לימוני שעוזר ליצור ביס מהחלומות
קראו עוד »
מדריך מסודר ומקיף להכנת כדורי פירה עם גבינות מטריפים שבאמת מצליחים בבית. כולל רעיונות לתוספות לטיפים להכנת פירה וציפוי מושלמים. ניתן להכין טבעוני/ללא גלוטן
קראו עוד »
מתכון פטנט להכנת לביבות ירק אפויות בתנור עם הירקות שיש בבית. מכון שמתאים לקישואים, בטטה, גזר, תפוחי אדמה, דלעת ועוד. ניתן להכין טבעוני, ללא גלוטן וגם מטוגן
קראו עוד »
מתכון מהיר וקל לשווארמה טבעונית מצטיינת עם פרוסות כרובית וטופו זהובות ועסיסיות בתיבול מנצח. כדאי להגיש עם טחינה ועוד סלטים שאוהבים
קראו עוד »
תבשיל חגיגי לראש השנה ובו שמונה ברכות של החג: לוביה, רימון, תמרים, עלי סלק, כרישה, קישוא ועוד! מנה צבעונית ועשירה שטעימה בפני עצמה ויכולה להיות גם אחלה תוספת לכל עיקרית. ללא גלוטן, ניתן לטבען בקלות
קראו עוד »
מדריך להכנת סלק ממולא בורגול עישר וחגיגי עם בורגול, עשבי תיבול, שקדים וצימוקים. מתכון כולל סרטון עם כל השלבים
קראו עוד »
מתכון מפתיע ומיוחד למג'דרה של אורז ועדשים ובה כרובית מחליפה את הבצל המטוגת. מתכון משביע ומזין, ללא גלוטן + טבעוני, כולל סרטון שלבי הכנה
קראו עוד »
מתכון של עז תלם להכנת צ'יפס מושלם בבית עם סרטון + תמונות שיארגן לכם צ'יפסים פריכים וזהובים מבחוץ ורכים כמו פירה מבפנים! כולל הסבר מסודר על בחירת תפוחי האדמה וטכניקת ההכנה שמניבה צ'יפס כמו של מסעדה
קראו עוד »
מדריך להכנת ארטיקים ביתיים נהדרים על בסיס פירות במינימום מרכיבים. מתכון גמיש שזורם עם כל פרי שנמצא בעונה או במקפיא. כולל תמונות וסרטון של שלבי ההכנה
קראו עוד »
