The Kitchen Coach אתר האוכל של עז תלם
מדריך להכנת תבשיל קדירה חורפי טעים בטירוף עם בשר וירקות שורש שתמיד מצליח! מתכון גמיש שאפשר להתאים לירקות ולתבלינים שיש בבית. וגם: למה הכי כדאי להכין את התבשיל בתנור? ללא גלוטן, כולל תמונות של שלבי ההכנה
קראו עוד »
קואצ'ינג במטבח
מתכון מפורט כולל תמונות של שלבי ההכנה להכנת מרק מינסטרונה איטלקי אמיתי עם ירקות שורש, פסטה, עגבניות ושעועית. ארוחה שלמה בסיר אחד! וגם: אילו ירקות, עשבי תיבול וקטניות אפשר להוסיף למנה המנצחת הזו (טבעוני, ניתן להכין גרסה ללא גלוטן)
קראו עוד »
תבשיל בורגול קל ומהיר עם בורגול גס, אפונה, כרישה וקישואים, מושלם להכנה מראש. מתכון גמיש עם עוד רעיונות לירקות שמתאימים למנה. וגם: איך לבשל בורגול גס שיצא מושלם פעם אחר פעם? כולל תמונות של שלבי ההכנה
קראו עוד »
חברים יקרים שמח לבשר שספר הכרובית מוכן! עכשיו אתם יכולים להזמין אותו ישירות מהעמוד הזה, ולארגן לעצמכם אותם של ספר הבישול הראשון שלי, מלא בעשרות מתכוני כרובית מגרים, תמונות מפורטות של המנות ושלבי ההכנה ועוד הפתעות ;)
קראו עוד »
מתכון שתמיד מצליח לדג סלמון בתנור עם רוטב טריאקי מלא בטעם! הדג יוצא עסיסי בזכות שיטת אפייה מיוחדת שמתאימה גם לפילה סלמון גדול וגם לנתחי סלמון קטנים. מדריך מפורט שלב אחר שלב כולל סרטון
קראו עוד »
שלושה מתכונים ממש קלים (לא אסיאתיים) שמוציאים ממנו את המקסימום: באק צ'וי מוקפץ עם אפונה ולימון, אפוי בתנור וצרוב ומאודה (טבעוני, ללא גלוטן)
קראו עוד »
מתכון מעולה שכל המשפחה תאהב לפסטה ברוטב כרובית קרמי עם פטנט. ארוחת ערב מעולה בכלום מצרכים בפחות מ-15 דקות עבודה
קראו עוד »
פעם אחת ולתמיד! מתכון שתמיד מצליח לכרעי עוף בתנור עם תפוחי אדמה: ארוחה משפחתית משביעה שמכינים בקלי קלות במגש אחד
קראו עוד »
פעם אחת ולתמיד! עז תלם מסביר איך מכינים שעועית ירוקה ברוטב עגבניות מהיר שלב אחרי שלב: מבחירת והכנת השעועית הירוקה ועד זמן הבישול המומלץ. תוספת מצוינת לכל ארוחה, כדאי להגיש יחד עם אורז או קוסקוס שיספגו את הרוטב
קראו עוד »
מרק שהוא ארוחה • השפית נופר זוהר מלמדת איך להכין את המתכון שלמדה מאמה וסבתה למרק חרירה מרוקאי אמיתי. מרק עשיר עם חומוס, עדשים, עשבי תיבול, סלרי ואטריות והכל במרקם חלק כמו משי
קראו עוד »