המתכונים של סבתא חנה

מתכונים ליום כיפור

יותר מ-50 מנות משביעות, מזינות וקלות להכנה לארוחה מפסקת / ארוחה מתחלת של עז תלם. באוסף תמצאו: מתכונים לתבשילי קטניות נהדרים, מרקים שהם ארוחה בסיר אחד ועוד
קראו עוד »

קובה שום נענע

כל שנה, בתקופת האביב, סבתא חנה מכינה מנה מיוחדת: קובה ברוטב שום ונענע. בזמן שקובה סלק, דלעת, במיה וחמוסטה (של הכורדים) הן מזמן קונצנזוס, את הרוטב הזה רק עיראקים אמיתיים מכירים, והוא אחד המופלאים אם לא הנהדר שבהם. היום גם אתם תכירו אותו ובתקווה תתאהבו בו כמוני ויותר =] ואפילו שהקיץ התחיל עדיין אפשר ורצוי ליהנות ממנה! פרסום בשיתוף רמי ...
קראו עוד »

בעבע בתמר

מתכון מפורט של סבתא חנה לעוגיות בעבע בתמר: בצק שמרים דק דק במלית תמרים עם שומשום מעל.
קראו עוד »

כרישה ממולאת

מתכון מפורט שלב אחרי שלב להכנת כרישה ממולאת באורז ועשבי תיבול עם תוספות סודיות שמקפיצות אותו ממש. כולל סרטונים של הכנת הכרישה ואופן המילוי
קראו עוד »

קובה במיה

מדריך מפורט להכנת קובה במיה מהחלומות לפי המתכון של סבתא חנה, כולל סרטונים שלב אחר שלב
קראו עוד »

קובה תפוחי אדמה קובה פטטה

סבתא חנה מלמדת איך להכין את המתכון המשפחתי לקובה פטטה: כדורי פירה תפוחי אדמה במילוי בשר משגע עם בצל מטוגן, שקדים וצימוקים
קראו עוד »

עג'ה - חביתה עם גבינה עיראקית

מתכון מהיר וקל מבית סבתא לאחד מהמאכלים הטעימים ביותר של המטבח העיראקי: עג'ה בג'יבן, חביתה עם גבינה עיראקית
קראו עוד »

פלאו בג'יג' אורז עם עוף עיראקי

סבתא חנה מלמדת איך להכין פלאו בג'יג' עיראקי אמיתי: תבשיל עוף עם אורז ועגבניות שמכינים בקלי קלות בסיר אחד. מנה מושלמת לארוחת שישי
קראו עוד »

דג לשבת של עז תלם

סיר דגים משגע מלא ברוטב אדום עמוס ניחוחות של שום, כמון, פפריקה, פלפלים ומרכיב סודי שמשדרג את הרוטב, שאולי יזכיר לכם חריימה או דג מרוקאי
קראו עוד »

מחללה לפת כבושה עם סלק

סבתא חנה משתפת במתכון המשפחתי למְחָלֵלַה: לפת כבושה עם סלק ומלח, נשנוש בריא וטעים ותוספת מעולה לצד תבשילים, קציצות, אורז ועוד. שלב אחר שלב בתמונות
קראו עוד »

Social Share Buttons and Icons powered by Ultimatelysocial
שינוי גודל גופנים
ניגודיות

הירשמו לעדכונים במייל