The Kitchen Coach אתר האוכל של עז תלם 100 מתכונים לחג שבועות של עז תלם במקום אחד • כאן תמצאו מאפים נהדרים וחגיגיים, מנות פסטה מעולות שמכינים בקלי קלות, סלטים צבעוניים ועשירים, מנות ירק מפתיעות שגונבות את ההצגה וגם שלל קינוחים שווים לארוחת החג הכי שמח בשנה
קראו עוד »
מאפים
מתכון בחמישה מרכיבים להכנת מאפה פילו תרד פריך ומיוחד שמכינים בקלי קלות (בלי קיפולים וגלגולים מסובכים)
קראו עוד »
מתכון טעים בטירוף לבואיקוס כשר לפסח משודרגים בטעמי פיצה. לחמניות גבינה מקמח מצה שימלאו את הבית בניחוח משגע וכל בני הבית יאהבו!
קראו עוד »
שף ארז גולקו משתף מתכון מנצח להכנת כנאפה ביתית בקלי קלות עם שערות קדאיף פריכות וגבינה חמה ונמסה. כולל סרטון ותמונות מפורטות של שלבי ההכנה
קראו עוד »
מתכון מפורט בהשראת גורדון רמזי להכנת פאי רועים בריטי קלאסי במילוי בשר טחון וירקות עם יין אדום ומעל ציפוי פירה פריך. מנה מטריפה שכל המשפחה תאהב! ללא גלוטן. כולל תמונות של כל שלבי ההכנה וטיפים להכנה טבעונית
קראו עוד »
תערובת אחת - עשרות שדרוגים. עז תלם מסביר שלב אחר שלב איך להכין לביבות גבינה מושלמות לחנוכה שיוצאות אווריריות, רכות, נימוחות ופריכות. והבונוס: אפשר לשדרג את המתכון ולהכין קציצות גבינה בטעמים, למשל ברוקולי, תירס, בצל ירוק, פלפלים, בטטה, פטריות, קישואים ועוד. כולל תמונות של שלבי ההכנה וטיפים לטבעון, אפייה והכנה ללא גלוטן
קראו עוד »
סבתא חנה מלמדת איך להכין את המתכון המשפחתי לקובה פטטה: כדורי פירה תפוחי אדמה במילוי בשר משגע עם בצל מטוגן, שקדים וצימוקים
קראו עוד »
מדריך להכנת שניצל ברוקולי עסיסי ורך מבפנים ופריך במיוחד מבחוץ, עם שיטה סודית בעזרתה גם באפייה בתנור הציפוי יצא ממש כמו בטיגון
קראו עוד »
עז תלם מסביר איך להכין בניצה, מאפה פילו מטריף מהמטבח הבולגרי במילוי תרד, גבינה ויוגורט, שמתחסל ברגע שמגישים אותו לשולחן
קראו עוד »
פרוסות דקות של תפוחי אדמה ובטטות אפויות בשכבות בתערובת קרמית של חמאה, שמנת וגבינות. מאפה מנצח שיגנוב את ההצגה בכל ארוחה
קראו עוד »