מבשלים מהבסיס

פלאו בג'יג' אורז עם עוף עיראקי

סבתא חנה מלמדת איך להכין פלאו בג'יג' עיראקי אמיתי: תבשיל עוף עם אורז ועגבניות שמכינים בקלי קלות בסיר אחד. מנה מושלמת לארוחת שישי
קראו עוד »

פסטה ברוטב רוזה בסיר אחד צילום עז תלם

ארוחת ערב משפחתית שמוכנה בחצי שעה! עז תלם מסביר איך להכין פסטה ברוטב רוזה מנצח עם שמנת ועגבניות בסיר אחד בקלי קלות
קראו עוד »

פלפלים ממולאים של אמא יהודית

מתכון משפחתי שמכינים כבר למעלה מ-40 שנה: הבשלנית יהודית איס מלמדת איך להכין פלפלים ממולאים עסיסיים בטירוף במילוי בשרי עשיר
קראו עוד »

דג לשבת של עז תלם

סיר דגים משגע מלא ברוטב אדום עמוס ניחוחות של שום, כמון, פפריקה, פלפלים ומרכיב סודי שמשדרג את הרוטב, שאולי יזכיר לכם חריימה או דג מרוקאי
קראו עוד »

לזניה!

אמנות בניית הלזניה • איך מכינים לזניה מושלמת עם תרד, בטטה, גבינות ורוטב עגבניות. מתכון גמיש שמתאים למגוון ירקות
קראו עוד »

פולנטה פטריות

עז תלם מסביר איך מכינים בבית פולנטה גבינתית ועשירה בקלי קלות מקמח תירס צהוב עם תוספת של פטריות מוקפצות. וגם: רעיונות לתוספות יצירתיות
קראו עוד »

טעים, ביתי, מנחם ופשוט. קציצות ברוטב. צילום: עז תלם

עז תלם מסביר איך מכינים קציצות בשר מושלמות, נימוחות ועשירות עם המון עשבי תיבול ברוטב עגבניות פיקנטי, כולל המון טיפים לשדרוג וגיוון. מתכון מפורט, שלב אחר שלב בתמונות. וגם: למה כדאי לטגן את הקציצות ומה מוסיפים לקציצות ללא גלוטן?
קראו עוד »

כרובית שלמה בתנור

כרובית בתנור

עז תלם מלמד איך מכינים כרובית שלמה בתנור, אפוייה עד ששוליה זהובים ופריכים ומבפנים היא רכה ונימוחה. מתכון קל מאוד! 4 מרכיבים, 10 דקות עבודה נטו. כולל סרטון שמסביר את כל השלבים
קראו עוד »

בטטות צלויות מושלמות

עז תלם משתף במדריך פשוט וקל להכנת בטטות אפויות, נימוחות ומתקתקות מבפנים ופריכות וזהובות מבחוץ. מתכון מעולה (טבעוני, ללא גלוטן) בכלום מצרכים ו-5 דקות עבודה נטו
קראו עוד »

עז תלם משתף במתכון שהוא נוסחה להכנת מגוון סוגי לביבות: תירס, בטטה, תפוחי אדמה, ברוקולי, כרובית, מנגולד ועוד. וגם: איך מכינים לביבות טבעוניות, ללא גלוטן ואפויות
קראו עוד »

הירשמו לעדכונים במייל