The Kitchen Coach אתר האוכל של עז תלם
מתכון גולאש : תבשיל בשר עסיסי מעולה שממש קל להכין מהמטבח ההונגרי עם פפריקה, פלפלים, עגבניות ושום מושלם לכל ארוחה חגיגית
קראו עוד »
ארכיון מתכונים
כרובית אלמוגים היא ירק יפהפה עם צורה מהממת, אבל רבים לא יודעים מה בכלל אפשר להכין ממנה. עז תלם משתף במדריך לשימוש בכרובית אלמוגים, כולל שלושה מתכונים קלים ומהירים
קראו עוד »
פאייה עם אורז ועוף אמיתית מהחלומות! מתכון טעים בטירוף למנה הלאומית של ספרד, עם כל ההסברים, הטיפים והתמונות שיעזרו לכם להכין אותה מושלם בבית. מדריך מפורט שלב אחר שלב (ללא גלוטן, יש הסבר להכנת פאייה טבעונית)
קראו עוד »
מתכון קל וטעים בטירוף להכנת כתף טלה בתנור עם ירקות שורש, מנה עיקרית מושלמת לחג או אירוע מיוחד! עז תלם עם כל הטיפים הקטנים שיובילו אתכם להצלחה פעם אחר פעם
קראו עוד »
מתכון מעולה לתבשיל אורז עם פטריות וערמונים! אחת התוספות הכי שוות שיש, מתקתקה, מעניינת ועשירה, שלגמרי גונבת את ההצגה, לא משנה מה מגישים איתה
קראו עוד »
סלט מושלם לארוחת שישי מחמישה מרכיבים בלבד. יש בו קוביות של שומר פריך ואבוקדו קרמי, וכשמערבבים אותן יחד מקבלים סלט כיפי במיוחד
קראו עוד »
שף ארז גולקו משתף מתכון מנצח להכנת כנאפה ביתית בקלי קלות עם שערות קדאיף פריכות וגבינה חמה ונמסה. כולל סרטון ותמונות מפורטות של שלבי ההכנה
קראו עוד »
מתכון מיוחד לכבוד פורים: אוזני המן שהתחפשו לבקלאווה!!! משולשי פילו פריכים במילוי פרג עשיר ועסיסי עם אגוזי מלך. קינוח חדש של עז תלם שיביא המון שמחה לאורחים (והוא אפילו טבעוני!)
קראו עוד »
בזבוז מזון הוא אחת הבעיות הגדולות של העולם המודרני. מדי שנה כל משפחה בישראל משליכה לפח מזון בשווי 3200 ש"ח. עז תלם מסביר כיצד ניתן לצמצם בזבוז מזון בבית עם 10 טיפים ברורים וקלים ליישום
קראו עוד »
מתכון מפורט בהשראת גורדון רמזי להכנת פאי רועים בריטי קלאסי במילוי בשר טחון וירקות עם יין אדום ומעל ציפוי פירה פריך. מנה מטריפה שכל המשפחה תאהב! ללא גלוטן. כולל תמונות של כל שלבי ההכנה וטיפים להכנה טבעונית
קראו עוד »
